據說京東創始人劉強東追奶茶妹妹時，章澤天曾一口氣吃了兩份廣東腸粉，那這麼美味的國民小吃怎麼做的呢？今天小編就揭秘一下腸粉的詳細做法。
廣東腸粉歷史悠久，它源於廣東羅定，據說在唐朝就有了，在口碑和當地人的推廣下，目前已經成為了全國性的美食。廣東腸粉也是廣東人的早茶早點中必不可少的一道美味。
廣東腸粉做法：
味達美醬油1200克，草菇老抽250克，冰糖500克，雞粉150克，味精120克，美極鮮100，魚露120克，豬油50克，水4000克，小蔥100克，辣椒50克，紅蔥頭100克，香草50克，老薑100克，八角25克，香葉5克
腸粉漿：三象粘米粉600克，生粉400克，白鶴澄面160克，車田河馬蹄粉60克，家樂慄粉400克，蛋清50克，水6000克，花生油100克。
這種腸粉在廣東，是一種非常普遍非常平民的街坊美食，它價廉、美味，老少皆宜，婦孺皆知。從不起眼的食肆茶市，到五星級的高級酒店，幾乎都有供應。
所以，倘若你去了廣東可別忘了坐下去品嚐一下美食與慢悠悠的廣東人的生活吧。
分享到:
閱讀更多 黃加均 的文章
