這種菜不容易保存?教給你一個方法，讓它的保質期更長！
香菜最近在菜市場裡面突然紅了，原因就是香菜的價格居然比肉類還要貴，大家直呼:買不起呀！雖然這樣，香菜的人氣依舊不降，因為許多人都喜歡吃香菜，拌涼菜吃的話特別好吃，而且開胃。
很多人買菜的時候喜歡多買，這樣就不用浪費時間了，想做什麼直接去冰箱裡拿。但是，香菜不適合多買，因為香菜的保質期很短，不容易保存，跟多網友都抱怨，剛買沒幾天就蔫了，這可怎麼辦？別慌，今天小編教給大家兩個方法，讓香菜保存時間更長，這樣不用擔心買的多吃不完沒地方保存就扔掉啦！
1.第一種保存時間較長。大家買來香菜的時候，香菜上肯定要有一些根鬚，這時候我們可以利用根鬚來保存，只要準備一個廢棄的瓶子和水就好了。先把瓶子洗乾淨，從中間用小刀或者剪刀剪開它，然後再往瓶底的那一部分的裡面放進去一半水，再把香菜的根鬚放進裝水的瓶底裡就好啦。這樣能使香菜水分充足，不容易壞掉，一般保存一個星期是完全沒有問題的。這種方法是最簡單的，材料很容易找到。
2.第二種適合長期保存。我們要先把香菜的根鬚去除，然後把香菜的發黃毀掉的葉子摘掉。接著準備一鍋清水，在清水裡加上少許的鹽，記住是少許，不要太多哦！食用鹽就可以啦，加食用鹽可以保存香菜的綠色。最後開火煮水，水開以後放入處理好的香菜，香菜放涼裹上保鮮膜，放在冰箱裡面冷凍，吃的時候拿出來就好啦，也可以放在冷凍室裡面冷凍，那樣拿出來的香菜葉子是翠綠翠綠的，跟剛摘來的一樣，這種方法適合長期保存，保存個一年半載也是沒問題的哦！
學會了以上兩個小妙招，朋友們再也不用擔心香菜不容易保存啦！這樣保存的香菜很是新鮮，喜歡的朋友們快去試試吧！簡單易懂，不用擔心家裡的香菜多吃不完而丟掉啦！
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