食材：兩個雞腿，一碗芋頭。
1.把雞腿洗乾淨後剁成小塊。
2.然後冷水下鍋，把雞肉焯一下去除血沫，炒好之後撈出備用。
3.把雞湯上面的血沫撇掉，清湯留著備用。
4.再把芋頭洗乾淨去皮後，切成小塊備用。
5.把蔥切蔥花，薑切片，蒜頭。
6.鍋中倒入適量花生油。
7.油熱之後放入花椒，蔥薑蒜爆香。
8.放入焯好的雞肉翻炒。
9.在放入兩勺生抽，一勺料酒，一勺蠔油，炒香。 10.放入五香粉翻炒。
10.放入五香粉翻炒。
11.炒香之後放入蔥花和芋頭。
12.繼續翻炒讓雞肉和芋頭都包裹上醬汁。
13.然後放入雞湯，雞湯不要摸過食材，蓋上蓋子大火燒開後，轉小火燉30分鐘。
14.最後收湯汁，撒上蔥花就可以了，美味芋頭燒雞腿就做好了，營養健康又美味。 感謝閱讀，喜歡分享美食的我，每天都會更新美味菜譜，喜歡的話，快來關注我吧。歡迎點贊，收藏，轉發給更多的小夥伴呦。如果你有更好的想法，快快留言吧，一起交流關於美食的樂趣！
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