除了基本的香肠不能配养乐多一起吃外还真不知道蛋不能跟什么一起吃（困惑），只记得小时候被大人告知不能吃太多就是了。“蛋”是生活中不可或缺的食材，如果T恤在潮流圈是万年不败百搭单品的话，那鸡蛋也是如此，在大部份的美食中都能看到它的身影，有些人每天都要吃一颗呢。
昨天跟大家分享在ebay上买《神秘绿蛋》故事后发现大家对蛋蛮好奇的，既然如此就多聊聊跟蛋有关的话题，例如......吃蛋的禁忌如何？
蛋有着丰富蛋白质，不只好吃还是健身者爱的食材
自古以来到底是先有鸡还是先有蛋让大家争论不休，但比起到底是鸡先出现还是蛋先出现个人只关心蛋好吃这点w 最常被食用的蛋便是鸡蛋，丰富蛋白质不只是人体所需养份也是健身者锻鍊肌肉的好帮手，这也是为什么常看有运动的人会固定吃蛋的原因。
蛋虽然可以跟很多食材搭配煮成一道料理却也有些禁忌要注意，例如吃蛋前后不能吃什么、不能跟什么一起配着吃都很重要：
1. 吃完蛋后不能马上吃药
大部分的药都被要求在饭后吃，以免空腹吃下伤胃，但如果你的餐点里有“蛋”时可要额外注意，因为蛋白质消化不完全容易体内过敏发炎，再加上服用药物有可能造成胃过度负担引起不适，生病期间因为抵抗力弱的关系还是多注意点好。
2. 不建议搭配茶一起饮用
茶和鸡蛋同时食用的话会让茶叶中的单宁酸与蛋的蛋白质结合变成不易消化的凝固物质，不容易消化吸收外也很刺激胃，小孩、老人与病人更不适合这样吃。
3. 吃鸡蛋后不要马上吃柿子
因为柿子性寒，本身就容易影响消化能力，柿子中的鞣酸若与鸡蛋的蛋白质结合也会出现不易消化的成份，如果是消化能力弱的人不小心这样吃会发现你的消化能力短时间内直接变回初新者一打就倒，严重时还会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状......
4. 蛋跟豆浆一起服用并不会让养份提升
两者各有丰富的营养成份，但豆浆中的胰蛋白酶会降低蛋的萤养吸收，简单来说同时吃反而降低营养价值，但有一说是只要把豆浆煮熟破坏当中的蛋白结构就不会影响蛋的吸收，然而鸡蛋不能跟豆浆一起吃纯属谣言。
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