苹果管理三十六忌第七忌——舍本逐末

上一期苹果管理三十六忌,我们讲到“青山不改”,告诫苹果种植户要重视土壤酸化的调理。时隔三月有余,今天与大家分享苹果管理三十六忌第七忌,“舍本逐末”。原意为抛弃了根本,而去追求枝末小节,本文意为苹果管理当中,遇到生产中的问题,只着眼于表面,而未从根本上去考虑、去解决。

苹果管理三十六忌第七忌——舍本逐末

一、常见案例

1、苦痘病

苦痘病、痘斑病及缺钙黑点等病害为苹果生产常见问题,也是对果园种植效益影响最大难题之一,发病严重果园甚至全园受害,损失惨重。众所周知,该类病害均为果实钙元素不足引起(具体发病机理,本文不述),钙元素于细胞壁上与果胶结合,可促进细胞壁的结构稳定,一旦钙元素不足,细胞失去细胞壁的稳定结构,既加重苦痘病、痘斑病、水心病等病害,同时也易引发果皮裂纹、裂口等,对苹果表光影响大。

解决果实缺钙生理病害,提高果实钙含量为直接手段,但需要大家明白,果实补钙、果树补钙、果园补钙,是三个不相同的概念。果园钙量足,并不代表果树钙量足;果树钙量足,也不等同果实钙量足。盲目补钙,并不一定能够有效解决果实缺钙症状,或者事倍功半,无效投资大。

类似案例如缺铁黄化、缺锌小叶等生理病害。

苹果管理三十六忌第七忌——舍本逐末

2、粗皮病

锰离子中毒、轮纹病等粗皮病症状在果园最为常见,虽未产生直观经济效益损害,但因粗皮病引致的间接病害对果树长期产生不良影响,影响果树长势,病势梢重的将影响叶片及枝条正常生理功能,花芽分化差,果实营养不足;同时为病菌孢子及虫卵提供栖息场所,潜在增加病虫基数。

对于粗皮病,多数种植户以发病后治疗为主,并未重视预防措施,发病后刮除病斑,涂抹杀菌剂,防止病情蔓延。或对于锰中毒症状,补硅、补硼、补锌铁等进行治疗,效果一般,并且存在复发现象。

类似案例如腐烂病、干腐病等枝干病害。

苹果管理三十六忌第七忌——舍本逐末

3、花叶病

花叶病为苹果管理当中最常见病毒病,且传染性强。花叶病同枝干病害,及时控制,虽无法根除,好在对苹果效益也未产生严重影响。但若细究,花叶病终归还是对果园效益产生了影响,花叶病引发早期落叶,影响叶片光合效率,长期累之,影响树势,枝条弱,且节间缩短,果实质量也差。

花叶病的防治重在提高树体树势进行缓解,不同于上述病害,由于果农都知道花叶病作为病毒侵染病害难以根治,所以市面上销售花叶病治疗药品较少,误导较少。

类似案例如花脸病、苹果绿皱缩果病等病毒侵染病害。

苹果管理三十六忌第七忌——舍本逐末

二、“逐末”观念

对于生理病害,果农的治疗措施往往是缺什么补什么,没治好继续补,尤以缺钙症状治疗为重,地下补、树上喷,一年当中补钙投入过多,而不少果农补钙之后苦痘病并未有明显减轻,年年如此,最后只得伐树重栽。对于长年危害的枝干病害,只顾刮树皮、涂抹杀菌药、割枝等措施,也未能有很好起色,树势越来越弱。类似处理方式如上色差,喂钾肥、喷上色药;果个小,冲氮肥;花芽少,打促花药等。只着眼于表面现象,未深入找到病因,治标不治本,效果差。

三、求本意识

对于果园管理,应该有求本意识,果园生产当中的大多数病害,皆因果树生理紊乱引起,而维持果树生理正常进行的因素,应当引起种植户的足够重视,包括气、热、水、光、养分等,这些因素一旦出现失衡,将对果树的生理过程产生影响,从而诱发各种病害发生。联系至实践生产中,有两方面对以上因素影响较大——地下土壤、地上空间。

地下土壤:

土壤是果树赖以生存的重要平台(无土栽培除外),是根系的生长环境,根系能够从土壤中获得气体、水分及营养物质,同时土壤也为根系提供了适宜其生理功能的环境温度。

土壤的“好坏”,可以简单的理解为土壤对果树根系生长的供应及协调能力的强弱。好的土壤,首先应具有良好的结构性,实际上指具有良好的空隙性,既要求总孔隙大,且大小孔隙合理分布,从而有利于土壤中水、肥、气、热状况的调节和植物根系活动;另一方面需要有足够的有机质含量,有机质包括植物秸秆、动物残体及土壤微生物等所有含碳有机物质,有机质含量丰富,既可以改善土壤结构,又可以增加土壤总养分含量及提高根系对土壤养分的吸收效率。因此我们可以简单的理解为,土壤好,果树根系的生理功能就健康,果树根系自身建造及养分吸收运输能力旺盛,则树体营养丰富,树势好,抗逆能力及修复能力都强,果实生理病害少。

苹果管理三十六忌第七忌——舍本逐末

地上空间:

本文的地上空间主要指以光合器官为主的营养器官,所获得的可供应其正常生理功能进行的有效空间,主要受栽培密度及修剪影响。果树根系从土壤中获得大量无机养分,需通过地上光合器官经过光合作用后进行同化,进而进行器官建造及储存等。

有效的地上空间应为器官供应足够的光、热、水、气等因子,这些因子是植物正常生理进行所需的必要因素,一旦失衡,果树器官生理功能将发生紊乱,抗逆、建造、运输等功能受阻,树势弱,病害重。而通过合理的空间分布,“光路”、“风路”通畅,促进器官的正常生理功能进行,有利于增强树势,提高果树抗逆能力,病害则少,在实践生产中,花芽分化的表现更为明显,合理的空间有利于花芽分化进行,优质的花芽所结果实,果个大、果锈轻、病害少。

在地上空间处理过程中,除了考虑单体器官所分配空间外,还应考虑营养器官与生殖器官的协调,同时注重源库平衡,源为吸收、制造或输出水分、气体、营养物质等的器官、组织或部位,库为消耗或储藏其的器官、组织或部位,我们所说的“水路”即为源库系统的一条传送链。源库系统为错综复杂的立体系统,同一器官、组织或部位在不同传递链中可扮演源的角色,也可扮演库的角色,例如叶片,其他器官向叶片运输光合作用所需水分及无机盐,叶片即为库,而叶片同化的营养物质输送至果实时,叶片又为源。我们的经济器官果实,主要为库,从其他器官中获得所需水分、气体、无机原料及有机同化物,因此应在地上空间调整中,针对考虑果实的生长空间,解决其源库关系,减轻其附近竞争库,增加其附近供应源,缩短源库距离。

我们在果树管理过程中,所需注重的主要问题应为根本问题,而非表观问题。修复土壤,增加土壤有机质含量,促进土壤合理结构体形成,为一本;通过修剪,疏通“风路”、“水路”、“光路”、“肥路”,调节地上枝、叶、花(果)关系,协调源库平衡,为二本。做好以上两方面根本处理,果园管理将事半功倍。

苹果管理三十六忌第七忌——舍本逐末

舍本逐末劳无功,推本溯源逸有终。

解铃还须系铃解,控病应从致病控。


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