中国是文明古国，同样是悠久美食之境地，那你知道最具中国特色的十大美食是什么吗？我们一起来看一看吧，第一名很多人是会愤怒的：
第十名，小鸡炖蘑菇，用家养的土鸡配上榛蘑和粉皮，营养丰富，味道鲜美，实际这道菜是一道山东菜，闯关东时带入东北成为了东北餐桌上一道招呼客人的美味佳肴，同样作为山东人的我最喜欢的一道菜就是小鸡炖蘑菇。
第九名，北京烤鸭不仅成为北京最著名的特色美食之一，更凭借其自身蕴含的传统餐饮文化精髓而享誉海外。被誉为中华第一吃，深受各国元首，政府官员，各地游客的喜爱，它以色泽红颜，肉质鲜嫩，肥而不腻，味道醇厚被誉为天下美味，春，秋，冬三季吃鸭最为美味。
第八名，剁椒鱼头，湖南省的传统名菜，以鱼头和剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。
第七名，兰州清汤牛肉面，被当地人称为兰州麦当劳，记得高中时最喜欢吃的就是这个。
第六名，毛血旺，传统的汉族名菜，同样也是让外国人闻风丧胆的一道美食。以鸭血为主要材料，主要特点是麻辣鲜香，现已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》。
第五名，夫妻肺片，用牛心，牛肚，牛头皮，牛舌，牛肉卤制，切片撒上辣椒油，花椒面等调制而成，夏天来一份配上啤酒，好吃到停不下来。
第四名，新疆红柳烤羊，这个没有吃过，是新疆特有的美食。
第三名，羊肉泡馍，北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。因它暖胃耐饥，素为西安和陕西人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。
第二名，白切鸡，粤菜，深受粤港澳人们的喜爱，清淡鲜美。
第一名，黎塘白切狗肉，南宁的美食。
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