这3种常见食材,简单炒一炒,5分钟一盘,清淡而不失营养,好吃!

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早上出门发现天气又冷了不少,出门比较匆忙,穿了件薄薄的长袖,风一吹过来还是觉得挺凉的,看来天气已经开始慢慢降温了,离冬天也就不远了。中午回到家就急忙把秋冬的衣服找了出来,全部清洗后晾晒,为这降温的天气做准备。每次换季都要清洗一大堆衣物,不穿的还要整理出来,也是挺累的。清洗完衣物就准备炒菜吃饭了,简单来两个小炒菜,再煮个滚汤暖暖胃,这一餐就解决了。

这3种常见食材,简单炒一炒,5分钟一盘,清淡而不失营养,好吃!

打开冰箱里面有一个百合,这百合就新鲜的,用真空袋包好的,5块钱一个,昨天看着还不错就买了个回家,秋天这天气比较干燥,吃些百合正合适,而且新鲜的百合只有秋天才有,应季而食,所以别错过。百合吃起来口感很好,营养丰富,亦菜亦药,可以润燥清热、安心安神、提高免疫力。芹菜颜色翠绿,吃起来清脆爽口,而且芹菜的铁元素很高,多吃可以补血,还能缓解皮肤的干燥。木耳也含有很高的铁元素,而且还能清肠排毒,吃一次便可以给肠胃来个大扫除。这三种食材都生活中很常见的,简单炒在一起,5分钟一盘,清淡而不失营养,上桌就吃个精光。菜谱呈上,喜欢的一起来做吧!

【百合木耳炒西芹】

食材:

新鲜百合、木耳、西芹、蒜、盐、油。

1、百合先将表面泥土洗净,再一片片剥开后清洗一遍,西芹洗净后斜刀切成片状,木耳提前泡发洗净备用,木耳用新鲜的也是可以的,我是家里有干的就随手抓上一把泡了。

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2、先将锅烧热,倒入油转动锅让油均匀铺满锅底,将切的的蒜末放入爆香。

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3、闻到蒜香味出来之后,倒入切好的西芹翻炒至断生,颜色变深就已经差不多了。

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4、加入木耳先翻炒一会,再放入百合进去翻炒,百合比较容易熟,翻炒太久比较容易碎,所以需要最后来放。

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5、百合炒至断生后,加入适量盐调味即可出锅,盐的用量可根据自己的口味来放。

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6、简单清淡可口的小炒菜就做好了,秋天这季节不要错过这菜哟~

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小贴士:

1、百合一定要用新鲜的来炒,吃起来才好吃。

2、百合吃起来有一股清新的香气,所以不要放太多调料,以免腌盖了它本身的味道。

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