山里柿子成熟紅的喜人,6旬大娘:沒人摘,只能爛樹上了


近日,山西平陸坡底鄉,67歲的靖寬子老人正在把老伴削好的柿子掛在房頂的架子上。霜降前後是晉南柿子成熟採摘的季節,此時的鄉親們會將火紅的柿子摘回家,去掉皮後曬制柿餅。然而家有十幾棵柿樹的靖寬子,因為兒子們都在外打工無法回家,在和老伴摘掉3棵樹的柿子並挑回家後,再沒有力氣去摘其它的樹,只得放棄,讓柿子在樹上爛掉。

平陸坡底鄉是典型的黃土高坡地貌,溝深坡陡,溫差大,生長的柿子不但個大,含糖量也很高,純手工加工出的柿餅甜度極好,是當地有名的土特產,也是農民們增收的重要來源。圖為掛在樹上待摘的柿子。

靖寬子老人的家原來在溝裡的村子,因為交通不便,後來和村裡的鄉親一起都搬到了坡上,目前雖然交通便利了,但土地還在坡下。“我們有兩個兒子,都在外省打工,種地的事就我和老伴倆人來幹,眼看著年齡大了,上坡下坡的已經感覺力不從心。”圖為靖寬子在老伴的幫助下將削好的柿子用繩子拉到屋頂。


“我們家的十幾棵柿樹就在溝底的那個地方。”靖寬子的老伴楊大娘指著深幾十米的大溝說,“我倆前兩天下溝裡摘了三棵樹,摘下的柿子都是一筐筐用擔子挑上來的,後來體力實在不行幹不動了,又沒人幫,只好放棄,剩下的都不要了,讓柿子自己爛在樹上吧。”

“他的左手在三月份時幹活砸傷了,現在裡面還有鋼板,幹活只能用右手,我身體也不好乾不了重活,所以今年就做這一點柿餅吧,留著自己吃。”楊大娘說,前幾年家裡的柿子全摘下來,夫妻倆忙碌上一個多月,能曬三百多斤的柿餅,今年估計只能曬幾十斤了。圖為靖寬子老人將柿子掛在架子上。

圖為靖寬子老人變形的左手。

削過皮的柿子全部掛在架子上後,靖寬子單手拿鋸準備鋸斷一根木頭。他說,架子在屋頂上,需要再加固一下,防止大風吹倒。

靖寬子老人的村子原有兩百多口人,隨著年輕人外出打工,現在村裡只剩下七十多口,基本上都是老年人。“在我們村,把柿子丟在樹上不摘的不止我們一家,老人沒體力,家裡又沒勞力,溝下的柿子根本弄不上來。”楊大娘說。圖為靖寬子老人在房頂加固架子,楊大娘在院子裡關心地看著他。

圖為村裡一對80多歲的老年夫妻坐在路邊削柿子皮。老人說,自己的兒女也都在外面工作,做點柿餅留著自己吃,也給孩子們存點。年齡大了,做不了多少,不再想著用柿餅去賣錢了。如要了解更多信息,請關注頭條號大河鄉土。#今日頭條攝影大賽##最有意思的鄉村影像#


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