薯條吃完了
說起魚，幾乎沒有幾個人是不喜歡吃的，或者是認為這種食物不好的。反而在更多人的眼裡，魚是一種非常健康的食材，相比於其他的水產類食物，魚是人們常吃的肉類之一了。並且，在2016版的《中國居民膳食指南》中提到，水產類是我們平衡膳食不可缺少的食物。
每人每天食用的範圍要在40-75g的範圍之內。所以，懂得養生的人，每天都會吃適量的魚，但在大多數我們常吃的魚中，都是有魚刺存在的，難免在一些時候會因為飢餓，或者是吃的比較快，讓魚刺卡到。
如果是小刺的話，並不會對我們的食道或者是喉嚨造成傷害，可如果是比較尖銳比較大的刺，就極易卡在食道、咽喉的部位，甚至是出現呼吸困難、食道粘膜受損等等現象，這時候我們應該怎麼辦呢？
有的人會採取喝陳醋的方式，這個靠譜嗎？
答案：不靠譜。都說醋能夠軟化我們的血管，既然它有這個功效，那麼在卡刺的時候，也自然而然的會想到它。如果你是這種想法，就理解錯了。
因為你說的這兩點都是不對的，不管是醋軟化血管，還是能夠對卡魚刺有作用，都是不靠譜的。而在這些條件的基礎上，還說越酸的醋會越好，優選的是老陳醋。實際上，前者的說法，有一定的理論。
這是因為醋可以跟食物中所含有的蛋白質發生反應，但達到人體之後會經過多個循環，自然對血管就沒有什麼效果了。而陳醋對於魚刺，這種更不要相信，在我們喝下去的時候，停留在魚刺的部位時間非常短，是起不了什麼作用的。
還有的人會採取大口吃飯的方式，這個靠譜嗎？
答案：別這麼做。在卡魚刺之後，還有的人覺得用大口吃飯的方式，會把魚刺給頂下去。但這樣的做法也是非常不切實際的。
無論你是大口吃饅頭，還是大口吃米飯等其他食物。因此魚刺比較尖銳的原因，還可能會傷害到食道的粘膜，或者是讓魚刺原本待在的地方發生轉移，甚至是讓魚刺扎的越來越深，對身體健康更是一種危險的存在。
那日常生活中，發現卡魚刺了正確的處理辦法是什麼呢？
如果你卡魚刺的地方比較淺，那麼你可以用一些辦法，通過嘔吐的方式，把魚刺咳出來。但如果已經感覺有明顯的疼痛感了，這種情況就是比較嚴重的了，就到醫院去解決。
與此同時，在生活中食用魚的時候，一方面要注意小的魚刺，視力不好的話，就可以選擇魚刺比較少的魚來食用。另一方面，吃飯的時候最好別分心，如玩手機、看電視等等，專心享用美食才會更安全。
爆炸營養課堂
回想起我上次卡魚刺，真是太驚險了，喝了好多醋，還噎了很多口飯菜，受了好大的罪，最後終於我對象幫我把魚刺懟活動了，然後被嚥進肚中，提醒廣大朋友們，這種做法很不正確！！因為事後我的嗓子疼了好幾天，估計是劃傷了(ಥ﹏ಥ)，自此之後我就非常注重卡魚刺的處理方法，現在和大家分享一下。
1 不要想著多吃飯把魚刺吞下去！
由於大家一起吃飯很不好意思當眾處理，就想著多吃點飯吞下去就好了，但事實證明這樣會讓魚刺越卡越深！更難咳出來或者更難拔出。
2 不要想著喝醋能軟化魚骨！
那次卡刺，我可能是一次性喝了畢生最多的醋，然而魚骨絲毫不為所動。醋能夠軟化鈣質，但是吧，短時間內，它在你嗓子眼停留的那一會是沒有一點作用的，能卡住的也不是小刺，因此別把自己當成醋罈子使勁喝，喝完魚刺出不來，胃還更難受。
3 禁止不明位置情況亂摳！
當時是我第一次那麼嚴重的卡魚刺，在上述兩個方法不管用以後，我就開始用手指摸索，試圖找到魚刺的位置把它拿出來，然而，把自己弄的嘔了幾次之外並無收穫，鼻涕加眼淚，就是找不到魚刺。
正確方法：
1 找到魚刺的位置！
怎麼找？自己看鏡子找，或者和誰吃飯就讓誰幫著看，千萬別不好意思！如果是小魚刺就好說，因為還能在看到的地方比較好處理。
2 及時就醫
如果卡到魚刺以後覺得非常疼，或者難處理，那就不要耽擱了，馬上去醫院更加穩妥！
卡到魚刺這事情說小很小，說大後果也是很嚴重的，劃傷食道、感染、甚至會危機生命。建議大家吃魚前好好挑一挑刺，卡到後也不要慌張，及時處理更健康！
李家二貓
卡了魚刺怎麼辦?
首先，大家先應該瞭解魚刺被卡究竟是卡在了哪？一般魚刺卡到的部位最常見的就是“咽部”，並不是各位所感覺的“喉部”，其他少見的可能會將魚翅卡在食管、口腔甚至胃腸道。
卡了魚刺究竟該怎麼辦？
吞飯？
很多人覺得吞飯會將魚刺吞下去，從而會解決問題，但其實吞飯反而會把位置較淺的位置。如果你覺得吞完飯之後沒有問題、險些過關，其實此時依然存在風險，魚翅很容易由於飯的壓力被推到滲入皮肉的位置，此時醫生卻比較難找，診療過程會更加麻煩。
喝醋有用嗎？
有的人說喝醋可以幫助溶解魚翅，其實根本不能，醋是弱酸，根本沒有胃酸的酸度強，更不會溶解魚翅，這樣做反而會造成更大的威脅，加入咽喉此時已經被魚翅劃傷，那食用醋反而還會刺激傷口、加重病情，甚至導致潰瘍，所以根本不建議。
卡了魚刺之後，此時應該立即停止飲食，水也不可以飲用，儘量減少咽喉部的吞嚥動作，舒緩自己的神經以及情緒。
所以，當你卡了魚翅之後，無論是吞飯還是喝醋，都不建議您做，因為“無濟於事”；如果卡了魚翅，建議您可以嘗試咳嗽，用力咳嗽很可能將細小的魚翅順著氣流脫落下來。
其實，更多的還是要和大家說，儘量避免攝入（卡到）魚刺才是最根本的事情，請您在吃魚的時候謹慎認真，保證注意力集中，請不要在吃魚的時候看電視、聊天、或者東張西望。
如果魚刺較大（堅硬），痛感劇烈，建議您還是要“立即就診”。
注作者信息：內蒙古營養健康促進會 副會長
中華人民共和國食品HACCP食品體系內部審核員
國家二級公共營養師
國家高級食品檢驗員 王思露
王思露營養師
中國有過年吃魚的傳統，圖的是“年年有餘”的好兆頭，但是有一些兒童和老年人常常出現被魚刺卡住喉嚨的狀況，家屬們會趕快給被卡者喝醋，但是喝醋的方法並不能使魚刺變軟，反而會刺激腸胃，加重患者的不適感。還有些病人會選擇大口咽食物飯的方法，這種方法更加兇險，吞嚥動作會推動魚刺向深部刺，劃傷食道或氣管，嚴重時會刺破血管，將非常兇險。因此當魚刺卡在咽喉部時，應絕對的禁止進食，直至魚刺取出，更不能採取喝醋、吞嚥食物等錯誤方法，應該儘可能的少做或者不做吞嚥，避免刺破深層組織。那麼，魚刺卡住喉嚨時，究竟應該如何做呢？
首先應該弄清楚魚刺卡在了哪裡，扁桃體窩、下嚥部和舌根部是魚刺最常見的刺入位置，魚刺刺入咽部，患者會感到咽部疼痛並有異物的感覺，由於魚刺的刺激，咽部的黏膜會出現水腫、充血等情況，使患者咳嗽嚴重，或出現反射性喉痙攣進而出現呼吸艱難，並可出現聲音嘶啞、喘鳴、喉痛等。當魚刺較大時，可能會刺入聲門，更嚴重時，甚至可以使患者窒息死亡。
當魚刺卡在舌根部、扁桃體窩時，令患者張大嘴巴，可看到並去除魚刺，若取不出或者魚刺卡在下嚥部，應當儘快送往醫院，由專科大夫處理，以免錯過了最佳時間，切不可吞嚥食物，以免加重病情，發生意外。
本期答主：李寧，醫學碩士
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生命召集令
如果喉嚨裡卡了魚刺，去醫院處理是最好不過的了，再怎麼說醫院的設備齊全，精準的解決問題。
因為普通人比較難以判斷，卡住的魚刺位置的深淺以及魚刺的粗細，自己使用方法，說不定會症狀更嚴重。
下面這些喉嚨卡魚刺的小妙招可以軟化魚刺：
1、口服橙皮 魚刺卡在喉嚨時，可以取幾片橙子皮，稍微切窄一點，含在口腔中，再慢慢地下嚥，可以化解卡在喉嚨的魚刺。
2、大蒜去皮，一片大蒜切成兩斷後塞入兩個鼻孔中，再吞嚥一匙白糖，直接嚥下，不要喝水，如果魚刺仍然還在，可以再咽一匙白糖，聽說這是治卡喉嚨的魚刺最有效的辦法。
3、如果是細小的魚刺卡在了喉嚨裡，可以使用維生素C1片，口含一小會兒，再慢慢地嚥下，過幾分鐘之後，魚刺就可以慢慢軟化，再喝些水或湯應該就沒多大問題了，注意一定要慢慢的咽，避免吞嚥動作將魚刺轉移到其他位置或者更深的位置。
4、喝一口食醋，一點一點的往下嚥，越慢越好，儘量讓醋裡的醋酸與魚刺相接觸，慢慢讓魚刺變軟。切記不能大口大口地喝，因為不僅可能存在治療失敗的風險，甚至還可能引起黏膜燒傷、氣管水腫、胃不好等。
如果上述情況中還得不到解決，那就說明比較嚴重了，私自處理的後果估計是很嚴重的，那時候更痛苦。應該馬上去醫院就診，不能託。
小廖快談
說到魚刺卡住喉嚨怎麼辦?花豔小妹介紹一種特效藥方， 此方我曾經在頭條中發表過，可能大家尚未見到，此方既便宜又實惠，不管是大小魚刺，還是卡住時間長短，甚至發炎化膿，一次見效。它就是一種普通的中藥草，名叫(威靈仙)，農村到處田邊，山地，路邊都有，撥一把，回家洗淨加水煎濃，等涼一涼大口喝下去，魚刺隨之而下，如果你不認識，可到街上中藥店購買。5錢至一兩均可，以往一兩才5毛錢。買回家同上用水煎喝。此方經我手己有萬人用過，百發百中。希望有魚刺卡喉者試用一下，包你滿意。
