其实在我们农村的宝贝可多着呢，像有许多一些品种的蔬菜，在城里是买不到的，所以哪怕是见到了依然还有很多的城里朋友不认识它，也说不出的它的名字，也会疑惑这东西当地能不能吃。所街村的农民肖大哥就种植有一种蔬菜，大部分的城里人都没有见过它长什么样，可能也没有尝过它是怎样的味道，但是肖大哥却每年靠它，亩入10000元。
肖大哥种植的这种农作物，可能大部分朋友看到它后都会觉得是马蹄，单看外表确实有些相似，但是它有一个比较魔性的名字叫魔芋。魔芋一般我们只食用它根部的茎块，是用来做魔芋豆腐的原材料，在近年来魔芋豆在市场中相当的受到青睐。魔芋食品不仅味道鲜美,口感宜人,而且有减肥健身，宽肠通便、降血脂、等功效,近年来风靡全球,被人们誉为“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”等。
肖大哥说因为他们当地是山区，所以山地多，也比较适合种植魔芋，而且当地的农民家家户户都种植有，只是没有人大规模的种植而已。在他发现魔芋在市场中需求量后，了解到每斤收购价2元，觉得大规模种植魔芋的前景较好，于是就实施规模化种植。肖大哥说种植魔芋的成本低，风险也小，魔芋的适应力强，最大的一个魔芋重达几斤，小的也有几两一斤重。
魔芋亩产5000斤，亩产值万元，据肖大哥说他刚开始规模化种植魔芋时，村里的许多村民都不看好，都觉得种植魔芋没前途，还不如老老实实的出去打工赚钱。可是肖大哥倒不是那么觉得的，在经过一年推销后，肖大哥种植的魔芋在当地已经小有名气了，在这几年里都有收购商前来收购魔芋，每年都能年入十几万元，在去年还带动了部分村民一起种植魔芋发家致富。
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