家乡的打麻子粿……看着都馋了!

我不知道麻子果算不算得上是我们弋阳独有的特产,但我知道,弋阳几乎所有的农村都作兴打麻子果,而且,多把麻子果当成一种待客的上味。所以说不知道,是因为好似其它地方也有类似的食品,一样的石臼捣槌,一样的新鲜糯米,一样的芝麻佐拌,比如糍粑,比如麻糍,叫法和细节不同而已。


家乡的打麻子粿……看着都馋了!

然而,在我的记忆里,麻子果有一点肯定是与糍粑或麻糍不一样的:在我的家乡,麻子果,通常只和重要的节日或是尊贵的客人关联,而对于我们,它的珍贵更是犹如大碗的红烧肉,犹如过年的压岁钱,总能让我欣喜许久,回味许久;尤其是我的童年时代!

家乡的打麻子粿……看着都馋了!

如今,麻子果也不再是只在节日婚嫁或有贵客来家的奢侈食品了,只要想吃,哪怕是在城市,你也尽可以在酒店、餐馆,菜市找到各种形形色色的麻子果,但更是怀念那种吃不到的满足,简单却又充实开心的童年时代。


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