在客家人的歲時節俗文化中，秋祭是最重要的祭祀活動之一。因為，客家人的秋祭不只是民間的一種祭祀活動，還是一種尊崇文化的延續，是道德禮儀的傳承。
北海公館陳胡公祠舉辦2018年秋祭大典
10月17日是重陽節，一年一度的秋祭儀式在合浦縣公館鎮陳胡公祠隆重舉行。這裡是北海客家人舉辦秋祭活動傳承時間最長，禮儀規程最完整規範、場地最穩固定的場所。在這裡，可以觀賞到客家秋祭完整的傳統儀式，也深切地感受到了客家人秋祭的歷史文化魅力。
秋祭是北海客家人一年裡的重大祭祀之一，是一個指定性的整體行為，宗族內的任何支系都要按時派代表參加，這裡代表的是榮譽和責任。在舉行祭祀儀式前，先要由宗親們選定輩分高、德行好、家庭完美的代表來擔任主祭和陪祭。舉行儀式時，主祭和陪祭都要正衣冠，也就是穿祭祀禮服。祭祀禮服是特製的長袍和禮帽，顏色有藍、黑兩種，以黑色為主。祭祀禮服裝取黑色，是因為五行中，北方的泥土為黑色。而客家人是從中原遷徙南來，祖居地向北，祭禮的服裝取黑色，這裡體現的是不忘故土以農為本的的情懷，這也是北海客家秋祭的文化內涵之一。
主祭和陪祭團成員列隊進入祠堂
中午11：38分，主持人宣佈秋祭開始，在鑼鼓敲起，長號鎖吶吹響的奏樂聲中，身著禮服的主祭和陪祭團成員開始列隊進入祠堂，來自北海、玉林、欽州、南寧及等地的宗親代表，都神情肅然的集中到了陳胡公祠，秋祭儀式就是在這裡開始了。
祭祀現場
秋祭儀式的第一道禮儀是“淨手”。“淨手”就是表示對祖宗的虔誠尊崇，心無雜意去祈禱，因此，主祭和陪祭人士都將雙手放進清水中洗一下。“淨手”之後，就要引導各宗支代表按輩份高低排列，依次序向祖先行三跪九叩禮，敬奉貢品，宣讀大祭祝詞。這時，大家都得跪在地上用心聽宣。宣讀了大祭祝詞要用中原古音，這是客家人的傳統，表示不忘祖宗之言。
緊接著，是敬奉貢品。貢品是傳統的五牲：豬、羊、雞、鴨、魚。隨後，是宣讀祭祝文。祭祝文是一個宗族的祈禱總綱，文體格式必須嚴格規範。
宣讀祝文，焚祝文、行三跪九叩大禮之後，就是敬大吉，獻元寶，也就是焚金銀紙錢，讀禱詞，禮畢。在祭祀儀式的每一項程序中，都要按古法有序進行，參與者虔誠行禮，崇敬備至。正是這種古法古禮營造的情景，給人以莊嚴肅穆的氛圍，使每一個參與者都從中感受到了一種心靈的震撼，在崇宗敬祖過程中增強了宗族的榮譽感和自強、自立、自奮、自愛的責任意識。
在北海客家人秋祭的過程中，瑞獅賀喜是最突出的亮點。客家秋祭的瑞獅賀喜，不只是由通常的一對或者是多對獅子的組合，而是由一組獅子來賀喜。這一組獅子包括：一對錦獅，一對貔貅和一對幼獅共六隻獅子。錦獅裝扮得花團錦繡，是富貴喜慶的象徵;貔貅的裝扮雖然簡單，但顯得雄武威嚴，是家族聲望顯赫的象徵;一對幼獅在裝扮上兼有錦獅和貔貅的特色，因此更顯得天真爛漫，生氣勃勃，是人丁興旺的象徵。而獅子在賀喜表演時，則充分發揮其群獅氣勢磅薄效應的同時，還利用群體優勢，不斷地變換著各種表演陣勢，如“雙龍獻珠”、“三星拱照”、“四喜臨門”、“五子登科”、“六合同春”等，使得整個秋祭現場自始至終都充滿著熱烈、歡樂、吉祥、喜慶大的氣氛。
在現場，有許多父母帶著小孩來向祖先祈禱，許願孩子勤奮讀書，考上大學等。由此可見北海客家人耕讀傳家思想傳承的一脈相承，源遠流長，深入人心。
祭禮儀式結束後，舉辦宗親大聚餐，這是一種真正意義上的盛宴。秋祭的宴席場景是龐大的，因為一般的客家宗祠舉行秋祭，動輒是兩三千人參加。由於宴席多，兩三百桌是常有的事。為了方便上菜，客家人採取了“大盤菜”的方式，也就是所有的菜式，除了湯水、酒和飲料之外，全部都集中裝載一個大菜托里，由於秋祭宴席的菜式豐富，大菜託往往就堆得像一座小山，蔚為大觀。在這種宴會的餐桌上，北海客家人傳統的美食如扣肉、燉圓蹄、大小炒、白切鴨等佳餚都會應有盡有。這也是客家傳統美食的大展示。
就這樣，經過了祭祀程序的莊嚴肅穆，看過了瑞獅賀喜的精彩表演之後，宗親們圍著大盤菜，一起盡興的舉杯飛觴，交流著過去一年的收穫成果和心得，共勉著新一年的發展大計和祝願，充滿了歡樂吉祥，喜慶熱烈的氣氛。北海客家人通過尊祖敬宗、祭祀祖先的活動形式，來加強內部的團結協力，以適應不同環境下的生存、發展的需要。更重的是激發起敢為天下先的創造氣慨，這才是客家祭祀經久延綿不，具有強勁凝聚力的原因。
秋祭儀式前，鄉親們還精心準備了文藝表演，其中大部分都是就地取材的客家山歌。秋祭，往往也就成為展示客家山歌公館木魚金牡丹的舞臺，這也是在建設社會主義新農村過程中農村文化建設的重要性。
本次秋祭的主祭人員：陳清裕、陳曉光、陳汝章;陪祭人員：陳科義、陳克成、陳汝華、陳地盛，陳權、陳卓、陳善忠、陳汝俊、陳岸、陳秀成、陳賢彪，陳家華、胡均偉、陳善佑、陳聰、陳欽文、陳泰材。
公館陳胡公祠理事會會長陳家雄、創會會長陳清海、監事長陳輝、秘書長陳錫安等班子成員等出席秋祭大典。
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