处暑，是二十四节气之中的第14个节气，交节时间点在公历8月23日前后，太阳到达黄经150°。处暑的到来同时意味着进入干支历申月的下半月。《月令七十二候集解》:"七月中，处，止也，暑气至此而止矣。"此后中国长江以北地区气温逐渐下降。
“处暑”期间，气侯逐渐干燥，要多吃些滋阴润燥的食物，避免燥邪伤害。少摄取辛辣、多增加酸性食物，以加强肝脏功能。应该以清热、养阴、润肺、安神兼顾，多进食黄鱼、干贝、银耳、百合、莲子、蜂蜜、芝麻、荸荠等药食两用之品。
推荐食谱1：荸荠萝卜排骨汤
功效：养阴益胃、健脾益肺、消积化滞，适用于处暑节气出现食积不消、脘腹胀满等症状者。
原料：荸荠100克、红萝卜100克、陈皮5克、排骨400克、生姜3片。
做法：将荸荠、红萝卜洗净、切块，排骨洗净切块，加上陈皮、生姜，放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮约1~1.5小时，调入精盐即可服用。
推荐食谱2：五汁饮
功效：清热化痰、养阴润燥，适于处暑节气痰热咳嗽、肺燥咽干、心烦气短的人。
原料：雪梨100克、荸荠50克、鲜藕50克、麦冬10克、芦根20克
做法：将雪梨、荸荠、鲜藕去皮、洗净、切碎，并混合榨汁；再取麦冬10克、芦根20克洗净，水煮30分钟后去渣取汁，晾凉。将以上两汁混合摇匀，即可代茶饮用。
推荐食谱3：菠萝炒鸭
功效：鸭肉性甘咸平，入血。胃肾经，滋阴补
原料：菠萝300克，鸭肉750克，调味品适量。
做法：先把鸭肉切件用姜片爆干水分.加水煲到熟，大概15分钟后,再把菠萝跟辣椒一起焖，出锅装盘。
推荐食谱4：麦冬粥
原料：麦冬30克，粳米100克， 冰糖适量。
做法：麦冬加水300毫升，煎取药汁150毫升，药汁加适量水与粳米同煮成粥，加冰糖调味。
处暑时节话养生：合理运动、调整起居
合理运动
运动也应顺应此时节，要把保养体内的阴气作为首要任务。运动量不宜过大，宜选择轻松平缓的项目，尤其是老年人、儿童和体质虚弱者更要注意，切忌出汗过多，加重秋燥。
调整起居
处暑后天气变凉，就该改变夏季晚睡的习惯，每天早睡早起。此外，还要适当午睡。充足的睡眠，可消除人体的疲劳，使人的大脑及肢体得到充分的休息。睡眠还能使人体产生更多的抗原抗体，会有效提高人体的抗病能力。另外，注意根据气温适时添减衣服，避免早晚受凉。这里介绍两种简便易行、有助于补养肺气、预防感冒的方法。
背部按摩：坐位或俯卧位，揉按脊背中央及两侧的督脉及膀胱经，每次10~15分钟，这种方法可以畅胸中之气，通脊背经脉，同时有健肺养肺之功效。
揉按迎香穴：迎香穴位于鼻翼旁正中鼻唇沟内。可预防感冒的发生及缓解鼻炎的症状。
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