麻辣烫是现在很多年轻人都喜欢的一种美食，而且市面上的麻辣烫品牌也越来越多了，比如张亮麻辣烫、杨国福麻辣烫等等，口味各有不同，但是都比较有吸引力，几天不吃就很想吃。可能这就是麻辣烫的魅力吧， 小美是几天不麻辣烫就浑身不舒服的，现在吃麻辣烫就好比是以前吃辣条差不多，虽然一直都有辣条的负面消息但是不影响我们吃辣条的心情呢。现在的麻辣烫就好比当年的辣条差不多。
麻辣烫我们都吃过，知道麻辣烫有各种蔬菜、肉类、丸子等等，想吃什么煮什么还是很方便的。但是吃麻辣烫也是有技巧的，如果你能做到这几点，老板一看就知道你是内行人，不敢忽悠你。
腐竹：为了煮起来更节省时间，麻辣烫店里的腐竹都是老板提前浸泡好的，但是浸泡过的腐竹为了保证绝对的新鲜，而且卖不完的话很容易坏掉，有些不良商家就会加入一些化学物质来保鲜，这些保鲜的化学物质里边就有对身体危害最大的甲醛，所以大家去吃麻辣烫的时候少吃这类提前浸泡过的食材为好吧。
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