麻辣燙是現在很多年輕人都喜歡的一種美食，而且市面上的麻辣燙品牌也越來越多了，比如張亮麻辣燙、楊國福麻辣燙等等，口味各有不同，但是都比較有吸引力，幾天不吃就很想吃。可能這就是麻辣燙的魅力吧， 小美是幾天不麻辣燙就渾身不舒服的，現在吃麻辣燙就好比是以前吃辣條差不多，雖然一直都有辣條的負面消息但是不影響我們吃辣條的心情呢。現在的麻辣燙就好比當年的辣條差不多。
麻辣燙我們都吃過，知道麻辣燙有各種蔬菜、肉類、丸子等等，想吃什麼煮什麼還是很方便的。但是吃麻辣燙也是有技巧的，如果你能做到這幾點，老闆一看就知道你是內行人，不敢忽悠你。
腐竹：為了煮起來更節省時間，麻辣燙店裡的腐竹都是老闆提前浸泡好的，但是浸泡過的腐竹為了保證絕對的新鮮，而且賣不完的話很容易壞掉，有些不良商家就會加入一些化學物質來保鮮，這些保鮮的化學物質裡邊就有對身體危害最大的甲醛，所以大家去吃麻辣燙的時候少吃這類提前浸泡過的食材為好吧。
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