独乐乐不如众乐乐:秦穿导游南宫寂岚带你领略不一样的秦朝

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秦时的建筑模型

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秦时的院落格局模型

喝酒:千杯不醉的秘诀是度数低

吃完麦粒蒸熟的麦饭你觉得不够,还想喝酒,那就有点儿得寸进尺了。和肉一样,酒在那时也是奢侈品,平民一般只有在祭祀的时候才有酒喝,比如《日书》中有一篇祭祀马神的祝祷词《马禖(mei)》,祈祷马神保佑自家的马能耳聪目明、四足善行等,献上的祭品就是“肥豚清酒美白粱”――肥猪肉、清酒和上好的小米饭――膏粱子弟就是指能吃到肥肉和优质小米的公子哥。除此之外就很难喝到酒了,再说秦朝官府还对此大加限制,《商君书》甚至主张把酒肉的价格提高十倍,这相当于如今对烟酒征收重税,《田律》也禁止百姓随便喝酒,如果被查出来就有罪。

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猪肉

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清酒

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现在的酒

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黄澄澄的小米

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小米饭

退一步讲,这个时候的酒也不怎么好喝,其度数远不像现在的白酒那么浓烈,而且往往带些甜味儿,充其量也就是啤酒那个级别,所以你才会看到古人动不动就“斗酒诗百篇”,《水浒传》中“智取生辰纲”那节,杨志带领的军汉们甚至买酒来解渴;这种酒酿好后还常常掺有杂质,需要过滤,于是历史上才会有“浊酒”的说法;又由于它的杂质多,糖分也多,放的时间长了还会变酸,《韩非子·外储说》中记载,有个人卖酒,盛酒的器皿擦得特别干净,酒幌子也竖得特别高,但因为家里养的狗太凶,没人敢来光顾,日久天长,结果“酒酸不售”。

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浊酒

但不管怎么说,当时的人们还是非常爱喝酒的,秦始皇兵马俑们的肚子都微微隆起,有一种观点认为,秦军将士们或许就是靠着喝酒来提振士气的。

如厕让人抓狂:用竹片刮,还是公用的

各位看官,说出来你也许不信,当时秦朝子民们上厕所很奇葩:那时没有现在用的卫生纸,只能用木片刮,还是公用的!

奇葩吧?

当时的厕所都搭建在猪圈的上方,这叫“溷(hun)厕”,如今农村的旱厕基本上保持了数千年前的样貌。那时“矢”与“屎”相通,所以大便的行为叫“遗矢”,廉颇就曾被污蔑为“一饭上遗矢”,吃一顿饭跑三趟厕所的意思。

因为没有卫生纸,所以取而代之的是一把竹片,叫“厕筹”,你得拿它刮啊刮的,不过让人抓狂的是,它们是公用的。所以如果你接受不了,下回记得摘片树叶,土坷垃也行。

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秦时的厕所

记时:每个时辰都有一个诗意的名字

说了这么多,你看看天将正午,觉得吃午饭的时间到了。

这就等着开饭了?抱歉,这会儿还没到饭点儿。

秦人只有早晚两餐,分别叫做“夙食”“暮食”。而且吃饭实行分餐制――每个人都要跪坐在席子上面,食物摆在各自面前那张低矮的“案”上。贵族们吃肉也不能直接用筷子从鼎里夹,得用一把尖勺一样的“匕”插在肉上,将肉从鼎里取出,再像西方人那样把肉放在青铜砧板上,用小刀切开,再蘸着调料吃……不过这些都和你无关,反正你也没多少吃肉的机会!

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米饭

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肉食

一顿饭别别扭扭吃完,天也快黑了,你摸黑进了你休息的屋子,开始寻找能照明的东西。不用说,电灯是别指望了,腊烛同样没有。这个时候普遍的照明材料还是动物脂肪“膏”,由于纯度不高,燃烧起来往往有臭味,所以有条件的人家会给灯膏里加香料,这就是楚辞里所说的“兰膏明烛”。膏盛在一种陶制的器皿“登”中,你需要掏出打火石“燧”,敲出火星把它点燃。

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屋子里亮起来了,你想知道现在几点了,是不是该睡觉了?看看角落里那个壶,里面盛着水――不,想哪儿去了,那不是夜壶,而是当时的计时工具,叫“漏壶”或“漏刻”,是利用滴水来计时的仪器,都是家境不错的人家才有的。它的外形大体是个壶,里面插入一根有刻度的标杆,标杆下面用一块小木片托着。人们将壶内灌满水,像花盆那样在壶的底部开个小口,使水一滴滴流走;或是让它一滴滴地接水,直到整个壶都盛满。插在壶里的标杆会随着水位的升降上下浮动,不同位置的刻度就可以标示不同的时间。

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青铜漏壶

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现在的钟表

秦朝已有十二时辰,名字都很好听,它们与你熟悉的十二地支以及如今24小时的对应关系如下:

鸡鸣 丑 01:00――02:59

平旦 寅 03:00――04:59

日出 卯 05:00——06:59

食时 辰 07:00——08:59

莫(暮)食 巳 09:00——10:59

日中 午 11:00——12:59

日失(昳 die)未 13:00——14:59

下市 申 15:00——16:59

舂日 酉 17:00——18:59

牛羊入 戍 19:00——20:59

黄昏 亥 21:00——22:59

人定 子 23:00——00:59

另一种时辰名称来自《日书·生子》,不过这是十六个时段:平旦、日出、夙食、莫(暮)食、日中、日西中、昏则、日下则、日未入、日入、昏、夜莫(暮)、夜未中、夜中、夜过中、鸡鸣。

看看漏壶的刻度,已是“人定”,该睡觉了。你拿过枕头,摊开被称为“寝衣”的被子钻进去,躺在“席”上望着黑暗中的屋顶,回想着这一天的经历,感觉咋样?小编以后还会继续带着你游历大秦王朝,晚安了!今晚做个好梦!


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