家禽因特殊的生理結構特點，其產生的尿液和糞便等排洩物是從洩殖腔一起排出體外。正常情況下，雞的食料量與飲水量之比大約為１∶２，其小腸糞便呈圓柱型，細而彎曲，表面有白色尿酸鹽。盲腸糞便一般在早晨排出，常為褐色糊狀或黃棕色，有時也有尿酸鹽混在其中。尿色因飼料不同顏色也有差異，糞便硬度與飲食多少有關。排洩物變化常常是一些疾病發生的預兆，有的還有特徵性。
一、白色稀糞多由於腸粘膜分泌大量的腸液及尿酸鹽增多造成。引起腎損害的營養性因素或傳染病都可使尿酸排洩障礙，致使尿酸鹽增多，導致雞排白色稀糞。
1、雛雞白痢發病高峰期多為７～１４天齡，患病的小雞精神抑鬱，惡寒，顫抖，毛松，翅垂，食慾、渴欲下降。最為典型的症狀是拉白色糊狀如濃稠石灰乳狀的糞便（白痢），此種糞便一排出即凝固為石灰石狀物，堵塞肛門，小雞常因全身性敗血症而大批死亡。剖檢卵黃吸收不全，肝臟表面有白色壞死小點，稍大的病雛肺有灰黃色結節和灰色肝變。
2、傳染性法氏囊病３～６周齡的雞最易感，雞畏寒，縮頭，排白色粘稠和水樣稀便。剖檢病變：腿部和胸部肌肉出血，法氏囊水腫和出血，腺胃和肌胃交界處見有條狀出血點。
3、禽霍亂一般在成年雞群中發生，病雞常有劇烈腹瀉，排灰白色稀便。剖檢：心外膜、心冠脂肪密佈出血點，心包有少量積液，肝臟表面散佈許多灰白色壞死點，腸道出血顯著。
4、雛雞大腸桿菌病出殼後幾天即可大批急性死亡，慢性者呈劇烈腹瀉，糞便為灰白色，死前有抽搐和轉圈運動。剖檢見卵黃膨大，日齡稍大的雛雞剖見可見肝臟、心臟上包有白色纖維素滲出物。
5、尿酸鹽沉積雞飲水量加大，剖檢見內臟表面有白色尿酸鹽沉積。
二、綠色稀糞重病末期由於食慾廢絕，腸道中無內容物，腸粘膜發炎腸蠕動加快，粘膜液分泌增多，綠色為膽汁或腸液混和物。
1、低致病性禽流感拉白色、綠色稀糞，呼吸道症狀明顯。剖檢可見氣管發紅、發紫，腺胃乳頭出血，腸道瀰漫性出血，蛋雞卵池充血、出血。
2、呼吸型傳染性支氣管炎雞咳嗽時帶有粘液，雞隻伸頸張口呼吸。剖檢可見到喉、氣管粘膜有出漿液性、卡他性或者乾酪樣滲出物。
3、急性傷寒拉綠色或白色糞便，雞不願活動，呈直立企鵝樣姿勢。剖檢肝腫大呈紫色。
三、水樣稀便飼料中含鹽量過高，例如添加鹹魚粉，或在使用某種抗球蟲藥時提高飼料中含鹽量，而更換使用另一種抗球蟲藥未能將含鹽量及時調低等。在這些情況下，雞隻會因攝入多量水分而造成水樣糞便。一些急性傳染病也可導致水樣稀便。
1、中毒拉稀的時候拌有飲水量增加，口流粘液，嚴重者出現轉圈、抽搐，死亡很快，成堆死亡。
2、傳染性支氣管炎２０～３５日齡的雞多發，排水樣稀便或白色稀便，飲水量增加。剖檢可見腫大的花斑腎，有尿酸鹽沉積。
3、傷寒開始為粥樣，後呈水樣，肛門有糞便汙染。剖檢見肝脾淤血腫大，肝呈銅綠色，盲腸有乾酪樣芯子，小腸出血。
四、棕褐色稀糞主要見於腸道出血性疾病。腸後段出血呈棕紅色稀便，主要見於盲腸球蟲。腸前段出血糞便呈黑褐色，常見於青年雞小腸球蟲病或一些急性傳染病和慢性中毒病。
1、球蟲主要發生於有地面墊料飼料的雞群，雞逐漸消瘦，生長髮育不良。剖檢盲腸腫脹，拉血便是本病特徵的症狀。
2、球蟲糞便初期為糖漿樣稀便，即逐漸消瘦。剖檢可見十二指腸，小腸壁有小圓點樣出血。、滴蟲病又稱盲腸肝炎。除拉血便外，剖檢肝臟腫大，肝表面有圓形或不規則少有凹陷的壞死灶，盲腸肥厚出血，內有乾酪樣滲出物，成栓塞狀。
4、黴中毒雞採食下降，發育不良，產蛋下降。剖檢可見肝臟呈上黃色且有出血斑、腎臟腫脹。
5、砷中毒表現為羽毛蓬亂，頸部肌肉震顫，頭偏向一側，口流粘液，冠發紺，體溫下降，排帶血稀便。剖檢：胃腸道出血，肝、腎脂肪變性。
五、泡沫狀稀糞
狀稀糞糞便呈粘液狀，中雜小水泡，由於雞舍過於潮溼，受寒感冒或核黃素缺乏症引起，其腸內容物發酵產生氣體混入糞便。
六、帶水樣糞便
糞便糞便多而清，周圍帶水，常見於消化不良。多由於飼料配給不當或難以消化等原因造成。
雞場常用的消毒劑:
1、火鹼，也叫氫氧化鈉。對細菌、病毒和寄生蟲卵有很強的殺滅作用，一般常用於雞場或雞舍的出入口消毒池和地面、牆壁、運輸工具的消毒。火鹼液的濃度一般為2～3%。
2、生石灰，平養雞舍內清糞後常用生石灰撒在地面上，也可放在雞場或雞舍入口處消毒池內作消毒用。雞舍用10～20%的新鮮石灰乳液塗刷壁，既消毒，又能使雞舍明亮。
3、漂白粉，因含有氯能起消毒漂白作用，多用於飲水消毒，用量為每立方米水中加漂白粉4～8克。也用於汙水池，下水道的消毒。
4、新潔爾滅，有殺菌，去汙效果，常用於洗手消毒，濃度為0.05～0.1%的水溶液。也用於雞舍內籠具、用具、空氣消毒，濃度為0.15～0.2%。孵化室對種蛋的噴霧或浸泡消毒濃度為0.1%。
5、次氯酸鈉，溶在水中能產生次氯酸，具有很強的殺菌作用。用0.05～0.2%的次氯酸水溶液可對雞舍、各種設施以及雞隻消毒（帶雞消毒）。
6、過氧乙酸，對細菌、病毒、黴菌等有殺滅作用，是一種廣普性殺菌劑。0.1%的水溶液可對雞消毒，0.3%～0.5%的水溶液可用於雞舍和各種用具的消毒。
7、高錳酸鉀，是一種強氧化劑，常用於雞的飲水消毒，也可用於食槽、水槽的清洗消毒。常用濃度為0.05—0.2%的水溶液。
8、福爾馬林，也叫甲醛溶液。對細菌、病毒、真菌等有殺滅作用，是一種廣譜性殺菌劑。用於雞舍和孵化室種蛋的燻蒸消毒。雞舍燻蒸消毒每立方米空間用福爾馬林28毫升，高錳酸鉀14克，舍溫不低15℃，相對溼度在70%以上。把高錳酸鉀先放進非金屬的容器中，然後倒入福爾馬林，門窗必須密閉24小時以上，才能開窗通風換氣。
9、百毒殺，為廣譜性、速效長效消毒劑，對病毒、細菌、黴菌、真菌均有殺滅作用，可用於飲水消毒，雞舍、環境、器具、帶雞消毒及種蛋消毒等。
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