生活|枸杞最營養的吃法,竟然不是泡水!講究的人都這麼吃……

生活|枸杞最营养的吃法,竟然不是泡水!讲究的人都这么吃……

最近90後養生方式火了

“可樂加枸杞,爽到心窩裡”

這樣的養生方式讓人哭笑不得

但也足以證明

對健康的重視不關乎年紀

養生不分早晚

生活|枸杞最营养的吃法,竟然不是泡水!讲究的人都这么吃……

據國家衛生局統計

我國一線城市中92%的人

身體都處於亞健康狀態

如果你也有熬不完的夜

腰痠背痛、眼睛乾澀、脫髮

皮膚粗糙、蠟黃沒有光澤

覺得疲憊無力

那麼你該吃枸杞了

枸杞雖然在生活中特別不起眼

但是它的保健作用

可以說是深入人心

稱得上是養生的標配

生活|枸杞最营养的吃法,竟然不是泡水!讲究的人都这么吃……

但大多人談起枸杞,只知道泡水喝,但泡水並不是枸杞最適合的食用方式。枸杞中的維生素、胡蘿蔔素等可能會因為熱水而破壞,十分重要的的玉米黃素不溶於水,泡水或者煲湯不能使玉米黃素得到完全釋放,讓枸杞中的大部分營養白白浪費。

枸杞應該怎麼吃?

最適合枸杞的食用方式——嚼著吃。

如果希望能充分攝取枸杞中的胡蘿蔔素等對眼睛好的成分,可以採取幹吃的方法,嚼著吃更有利於發揮枸杞子的保健效果,對眼睛有一定的好處。

幹嚼枸杞子的養生方並不是現在才有的,而是古已有之,只是一般人很少知道罷了。

張錫純(1860~1933年)是近代中國第一家中醫院立達醫院院長,精通中西醫學,他在臨床醫學上有很深的造詣。張錫純50歲開始因心中躁熱,每晚臨睡前嚼服枸杞子30克,收到很大效果。親身的體會,使他在晚年的時候竭力號召大家用幹嚼枸杞子的方法祛病延年。

生活|枸杞最营养的吃法,竟然不是泡水!讲究的人都这么吃……

幹嚼枸杞子最早記載在《外科全書》中,據書中記載:

有人在睡前幹嚼枸杞子30克,治療夜間口渴症;

有人用枸杞子嚼服,每次15克,治療精子異常;

還有人把枸杞子烘乾研成粉末,治療萎縮性胃炎,均有良好效果。

說了這麼多人幹嚼枸杞

那這個方法到底有啥好處?

枸杞的好

1

益精明目的上品

有句俗語:要想眼睛亮,常喝枸杞湯。枸杞子明目的效果很好,所以,在經典的治療眼科疾病的中成藥杞菊地黃丸就是以枸杞子為主。

枸杞子可預防近視眼、消除眼疲勞;此外,經常無風也流淚的老年人服用可有效消除症狀。

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2

補益肝腎的上品

民間有“離家千里,莫食枸杞”的說法,指的是枸杞子有很強的填精益腎作用,能明顯增強性功能。

枸杞子味甘、性平,有補益肝腎、精血的作用。而精為性及生殖的基礎,精得補益而強盛,性功能障礙也能得到作用。

3

穩糖降糖的上品

糖尿病中醫叫消渴症。明代名醫張景嶽則稱枸杞子能“尤止消渴”。

現代研究證實,用枸杞子防治糖尿病確實有效。動物實驗發現,寧夏枸杞子提取物可使大鼠的血糖持續降低,糖耐量顯著增高,這可能與枸杞子中含有胍的衍生物有關。

有人每日兩次,每次10克嚼服,發現對輕型糖尿病有一定的效果。

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4

延年益壽的上品

據統計,從漢朝到清朝的32部代表性醫學著作中,記載枸杞子有延年益壽作用的處方共384張,其中補腎方佔單味中藥使用較多的藥物中就有枸杞子。

枸杞又名仙人杖。世傳山東蓬萊縣南丘村多枸杞,高的有數米,其根盤結堅固,村裡的人多長壽,是因為取枸杞井水飲用的緣故。這在《本草綱目》中也有記載。

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一天吃多少比較合適

枸杞做日常保健的話,一天10顆即可。長期堅持食用能保養肝腎。

主要用枸杞明目的話,一天20顆左右比較合適。

每天食用枸杞數量不要超過30顆,枸杞吃多了容易上火,尤其陰虛的人。

不適人群

由於它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好不要吃。

另外,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取過多營養導致面泛紅光的人最好不要食用。

編。。輯:郝。璐

圖文校對:李。多、王梓懿

來。。源:家庭保健報

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