"北郊又有好吃的日料店了！"
請允許鳳五君這樣瘋狂地喊出聲來，不然感覺自己的小心心都要爆炸了，skr skr！
不想過多贅述北郊人民有多稀飯日料這件事，總之就是太！缺！了！
而杉田小町的出現，將徹底打破這一格局。
MON
01
『 一秒錯過一秒流連 』
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都市之中一間田園小屋
杉田小町的門頭很不起眼，不小心真的會錯過，走進去卻發現是曲徑通幽、別有洞天，全然是另一個安然的世界，遠離了嘈雜與喧囂。
順著純木質的樓梯而上，就是一步步走進心動的開始。簡單而質樸的裝飾，竟讓人感覺一秒穿越到了京都。
榻榻米包間營造出了滿滿的儀式感，吃日料要的不就是這份精緻嗎？不管是閨蜜還是情侶都會愛上這裡，絕佳的私密空間，讓時光也變得緩慢。
包間要提前預約，包括兩個6人間，一個4人間和一個10人間，取名明鏡止水，就是提醒來這裡就餐的食客放下生活和工作的煩惱，靜下心來去細細體味一頓美食能帶給人們的驚喜和感動。
MON
02
『 一口平淡 一口驚豔 』
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活鮮活鮮甚至愛你
好的日料必定注重食材，杉田小町每天都用活鮮來製作美味，主廚更是在日本學習了近二十年，手法和味道都能完美複製，北郊的吃貨們，你們有福了！
刺身拼盤
吃日料當然首選刺身，刺身的新鮮度直接決定了這家店的品質。每日現殺法羅皇冠三文魚，肉質綿密、色澤鮮亮，厚切讓其口感更加飽滿、鮮嫩爽滑。
每隻三文魚身上都有貼著標籤，明確的標明瞭產地。
當天的活海膽，食之無需蘸料，輕輕挑起送入口中，任由鮮味直衝口腔，儼然就是來自海洋的味道。
魷魚一夜幹
“一夜幹”是北海道特有的一種甘制魚的方法，經過一夜的晾曬醃製，魷魚的肉肉變得更加緊實，擠上檸檬汁，更多一份清爽之氣。
添加了少許七味粉，也不曾掩蓋肉質本身的清香(七味粉是日本料理中一種以辣椒為主材料的調味料)。魷魚一夜乾和梅子酒最配了，順便強烈安利下圖中的飲料，酸酸甜甜的，口感極佳。
黑椒牛舌
即使不愛吃日料的人也會愛上這道黑椒牛舌，黑椒汁完美地滲透進了牛舌的每一寸肌膚，一口牛舌一口洋蔥，又是舌尖上的一次極致體驗。
鹽焗銀杏果
鳳五君最鍾愛的一道小菜，擺盤也頗為精巧，像一道藝術品。吃到嘴裡首先是一股濃濃的暖意直達心田，口感柔軟又富有嚼勁，回味時有一絲絲微苦，這樣的味道搭配清酒最是美妙。
手握大拼8貫
三文魚、北極貝、鰻魚、醋鯖魚、鵝肝、甜蝦……多種手握隨意搭配，可能你每次吃到的都不一樣哦！據說師傅的手上功夫決定了手握味道的差別，不知道常年混跡日料圈的你能否一口吃出這細微的不同？
壽喜鍋
日漫和日劇裡最讓人垂涎的日本料理，櫻桃小丸子愛吃，蠟筆小新愛吃，孤獨的美食家五郎也愛吃，壽喜鍋就像中國的火鍋一樣有著全民皆愛的地位。
杉田小町保有壽喜鍋最傳統的吃法，是秋冬季節最治癒人心的美味。
高湯以清淡為主，用鰹魚片或是昆布、竹筍等蔬菜煮好，再在鍋中倒入適量調好的醬料，把魔芋絲、菌菇、豆腐放在最下面，然後放上喜愛的蔬菜。
壽喜鍋煮菜講究順序的，切記沒頭沒腦的“亂燉”，否則會破壞壽喜鍋的“精髓”。
牛肉一定要先煎再煮，煎到七分熟的時候就可以下進鍋裡煮了，隨熟隨吃，煮太久就不嫩了！再蘸上麻醬吃，那才完美。還有還有，牛肉一定要放在最上面！
壽喜鍋煮出來的烏冬麵軟軟的，超好吃，很多不愛吃烏冬的人都被圈了粉。
鹽烤大蝦
有機蔬菜沙拉
蟹子大蝦卷
天婦羅大拼
好吃的日料太多，一條稿子哪裡能裝得下，就等5飯們吃過後的反饋了，積極參與的話就告訴你們哪裡還藏著驚天的美味！
杉 田 小 町
• 地址： 鳳城二路與太華路十字東二百米路北(大明宮萬達北側)
• 電話： 029-81704884
• 營業時間：11:00-14:00 17:00-22:00
• 能否停車：門口有停車位
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