韓寒餐廳被起訴,法院已受理,爲何明星開店屢屢受阻?

繼杜海濤的“海吃海喝”餐廳發生食用不適後,7月18日,韓寒參與投資的明星餐廳“很高興遇見你”天津店,又因欠薪被員工起訴至天津和平區法院,天津法院已受理該案。

韓寒餐廳被起訴,法院已受理,為何明星開店屢屢受阻?

如今追星之風盛行,粉絲經濟蓬勃發展,明星開店似乎已成為一種潮流,這其間尤以餐飲最受青睞。羽泉的“胡桃裡”,劉嘉玲的“魚藏”,舒淇的“老吉士”,吳昕的“泰子椰”,包貝爾的“辣莊火鍋”,喜愛日式料理的胡歌斥巨資在上海開了“Fount Restaurant”,當年事業進退維谷的薛之謙也開了5家“上上謙”串串香火鍋店。

然而始者眾,持者少,很多餐廳在最開始炙手可熱,然而三年似乎是個瓶頸,挺過來的寥寥無幾。

早在兩年前,這家“很高興遇見你”餐廳就開始頻頻被爆出衛生問題、經營不善,甚至有倒閉傳言。

2014年,“很高興遇見你”第一家門店在上海正式開張,裝修風格文藝清新。餐廳裡掛著韓寒最新的電影海報。菜名也別具一格:“來自星星的炸雞”、“一座城池”、“你沒吃過我的豆腐”等等,讓文藝青年耳目一新。餐廳的宣傳也是捆綁韓寒開展營銷,大批粉絲慕名而來,餐廳座無虛席,生意火爆非常。高峰時期,曾擁有60餘家門店,讓其他同行望塵莫及。然而把重心放在了電影上的韓寒並不曾真正參與管理,甚至他的微博也未曾有過餐廳相關的隻言片語。

韓寒餐廳被起訴,法院已受理,為何明星開店屢屢受阻?

兩年前,“很高興遇見你”就開始頻頻爆出衛生問題、經營不善,甚至倒閉傳言。先是加盟商寧波分店,因涉嫌無證經營被立案查處,後又爆出蘇州分店遇裝修公司討薪,武漢一家分店因鼠患嚴重被關停。如今,曾一度風靡一時的“很高興遇見你”,已只保留七八家店面。


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