专栏作者：@Jason-Record 嘴刁的美食自媒体人。在公众号上经常推荐一些小清新、品质高、逼格高的美食。
— 度岛韩国烤肉 —
菜包肉 韩国型男的烤肉店
环境还真是极其的简单粗暴甚至有点脏乱，典型电视剧中看到的那种吵吵嚷嚷，略显拥挤的烤肉店，吸烟器拼命的运作着，因为忙碌而面无表情的服务员把一盘盘扎实的烤肉端出厨房放在客人桌上。
先端上来的是小菜，也就是泡菜，炒土豆丝，酱油生白萝卜丝。吃起来都是清清爽爽的味道。蘸酱是典型的韩式烤肉酱，有着大蒜香气的甜辣酱。另还有菜籽油（or芝麻油？），这个倒挺有意思。猪牛拼盘，先烤的猪五花，切得真是厚实。条纹清晰，肉色粉嫩，无血水，夹起来后肉质柔嫩却不松散，好肉。正确烤制方法是先在铁盘上刷一层油，再放上去，2分钟翻一次面，烤的差不多后切块，蘸酱，放进生菜，蒜瓣辣椒泡菜，包起来，一口，爽。
❖ 度岛韩国烤肉
地址：高新区紫竹北街85号1幢大世界商业广场1楼
价格：74元
联系：028-87448712
— 阿波罗意大利餐厅 —
做一个敢于尝鲜的伟大吃货
这是一家带着些许创新的意式餐厅，不过了解意大利的同学应该都知道，意大利人钟情于祖母味道敢创新的都是敢于面对风暴的汉子。所以遇到一家敢于尝鲜的意大利餐厅非常有必要来试一试。
店里的菜品各有特色。凯撒沙拉，白菜用的十分新鲜脆嫩，赞一个。培根干香脆还有糖心鹌鹑蛋，真是不错的一份沙拉，很丰富。意式薄切生牛肉Beef Carpaccio，薄切菲力牛肉，初榨橄榄油，黑胡椒，海盐，帕玛森芝士，芝麻菜拼在一起，非常讲究食材的一道菜。海鲜番茄奶油意面，好东南亚感觉的意面，上面还放了个梭子蟹的壳哈哈。味道不错，酸辣咸甜中和的很好，意面煮至时间合适，保持了筋道但不会夹生，当然，也有人爱吃夹生点的或者像中世纪名厨马蒂诺一样，“意面必须煮至两个小时以上”
❖ 阿波罗意大利餐厅
地址：大科甲巷10号伊藤广场（利都广场）5楼美食城
价格：62元
联系：028-86932152
— 私串居酒屋 —
来场和风荡漾的日式撸串
门口挂着传统的暖绳帘，进门即可看到一个画着达摩不倒翁，对，就是那个面壁数年的红灯笼，真是经典的居酒屋装潢。温暖静谧的灯光，舒适的座位，在此不过多描述，自己去体验了才知道。温暖静谧的灯光，舒适的座位，在此不过多描述，自己去体验了才知道。
涮涮牛肉沙拉，真是可爱的名字，菜也如其名，涮肥牛，生洋葱丝，青菜，白芝麻，千岛酱。前菜就应该这样，十分开胃。牛肉的富有嚼劲但不缺庾香，洋葱刺鼻气味淡，口感清脆多汁，千岛酱的浓厚并没有与菜肉冲突，白芝麻则赋予这道菜醇厚香味。鸡肉大葱，鸡腿肉加大葱，在日剧中经常看到，也是很经典的烧鸟。鸡肉丸子，烧鸟必点菜。选的酱烤。清甜的酱汁，烤的略脆的外壳，细腻的鸡肉，和混在肉中的辛香青葱，偌大的一串，真的是相当满足。猪颈肉，紧实脆嫩的肉，吃得出脂肪在嘴中迸发的快感，而清甜的酱汁使其不会那么腻。甜玉米，部分嫩甜，部分焦脆，入口后充斥着梅纳反应造成的香味，而不均匀的受热增加了口感的丰富性。
❖ 私串居酒屋
地址：紫竹北街85号大世界广场1楼
价格：122元
联系：18121878151
— 沙漠之旅迪拜餐吧 —
用嘴感受中东土豪的日常
照例，先看看这儿的环境。中东手绘的风格异常明显，五彩斑斓，但是色温都较低，暗沉却不单调，颇显性感。各种小饰品也很有意思，同样是丰富的色彩带来的美感体验。
直接点，开门见烤肉。Mushekal Kebab(阿语音译)，翻译过来就是烤肉拼盘。鸡肉，羊肉，牛肉，配的是西蓝花，青瓜，红辣椒以及烤肉酱、沙拉酱（一般是蒜蓉酱和番茄酱，它们算是小创新吧）。烤羊排嫩而不膻，部分烤出诱人深棕色，很赞的一块肉。南瓜汤，很标准的南瓜汤，口感细腻清甜，撒上的薄荷叶碎增加了中东风格。中东沙拉和招牌迪拜沙拉，都是油醋汁的口味，区别应该是芝士与烤鸡肉条的吧。蔬菜没什么问题，都比较新鲜，但油醋汁有一份加的过量了，味道过于酸爽。鸡肉和芝士也没什么说的，自己去感受吧。
❖ 沙漠之旅迪拜餐吧
地址：科华中路150号金英汇新7号3幢301号(农商银行旁)
价格：108元
联系：028-67638282
- The End -
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