6888一盒月饼,贫穷真的限制了我的想象

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明儿就是中秋节正日子了,家里的月饼都备好了吗?

说到月饼,近年来市场上可谓是各种花样翻新,之前天价月饼就引发过关注。

最近,知道君在市场上走了走,发现朴素的传统“老月饼”强势回归,成为了很多市民的首选。

相比之下,天价月饼开始销声匿迹,不过在星级酒店定制、网络礼品卡册等渠道,以月饼之名,搭售酒类等高价礼品的“奢华礼盒”仍有一定市场。

好了,打开手边的月饼盒子,听知道君细讲讲吧。

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超市散装区火爆

传统口味“老月饼”受捧

知道君在走访中发现,很多超市内月饼礼盒陈列区光顾者寥寥,散装月饼销售区域则聚集了更多消费者,超市内各大老字号散装销售窗口也排起了队。

现场多位消费者告诉知道君,自家吃的月饼以散装为主,更注重口味、少添加和性价比,品类上则以传统为主,不刻意追求新意。

在超市内,多款包装朴素、主打传统口味的“土月饼”“老月饼”备受欢迎。在位于新世界百货地下一层的超市内,一款以牛皮纸和红纸、麻线包装的“老月饼”旁围绕了多位消费者。一位正在选购的市民对知道君说,家里就爱吃五仁之类的传统口味。这款包装简单又喜庆,价格也不贵,性价比比较高。

在近年来大热的芝士流心、抹茶等新口味月饼的货架旁,自来红、自来白等传统京味儿月饼的“人气”也略胜一筹。有市民带着孩子前来超市选购时,为孩子讲解红、白两种传统京式提浆月饼的区别。此外,低糖、糖醇月饼等走健康路线的月饼也受到了部分消费者的关注。

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9月22日,马家堡西路的一家超市内,市民在散装区选购月饼

茅台、松茸和月饼更配?

五星酒店卖出奢华月饼礼盒

往年媒体曾报道“天价月饼”现象,今年这一情况如何?

知道君在探访中发现,“天价月饼”在市面上已较为罕见,而在星级酒店定制、网络礼品卡册等渠道,以中秋月饼之名,搭售酒类等高价礼品的“奢华礼盒”仍有一定市场。

知道君在朝阳区东三环一家五星级酒店内看到,这里的月饼销售台上陈列着价格在168至398元不等的常规月饼礼盒,而一旁的展板最下方和产品册末页则印有两款高价礼篮,分别标价为1988元和6888元。其中,标价6888元的“至尊礼篮”内,除包含一份月饼礼盒之外,还包含茅台、香槟、绍兴花雕酒、赤霞珠红葡萄酒等多款酒类,以及铁观音茶、泰国香米等产品。据酒店工作人员介绍,购买这些礼篮的大多是企业客户。

在王府井一家五星级酒店内,则陈列着标价为688元、988元的两款定制中秋礼盒,盒内除月饼外还配有巧克力、马卡龙、松茸、牛肝菌、大红袍茶叶以及葡萄酒等。酒店工作人员表示,搭配产品的种类、数量和价格均可定制调整,最多可配至3000元左右。

在网络电商平台,可在线上兑换直接送货上门的中秋礼品卡、册也有类似情况。知道君从某品牌礼品册客户经理处了解到,该品牌今年推出的中秋礼品册根据兑换产品种类不同有五选一、八选一、二十选一等,价格在158元至2198元之间,多为企业购买用于商务送礼,“给客户送礼通常送卡比较多,给员工福利有直接发实物的也有这种卡、册”。除可兑换月饼外,这些卡册还可兑换其他粮油食品,以及锅具、床上四件套等生活用品,以及空气净化器、挂烫机等家用电器。

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9月12日,王府井周边某五星级酒店的定制礼盒,除月饼外还包含红酒、茶叶、松茸等

专家:

月饼承载传统节日文化,“平时常走动比过节送礼强”

中秋到底该不该送大礼,现代人应该怎么过中秋?

北京民俗学会理事、民俗学者韩硕表示,随着这些年反腐的推进,高价、送官员的月饼已越来越少,逐渐回归到老百姓吃得起的月饼。不正当的送礼之风也在减少,中秋送礼逐渐回归简单。

谈到对知道君探访中“奢华混搭礼盒”的看法,他表示,搭售其他礼品现象的存在也合理,“有的人觉得中秋单送月饼分量不够,送一点其他有用处的礼品也可以”。但他同时表示不建议送特别贵重的礼物,“送礼一不能当成负担,二不能当成攀比的对象。我认为还是‘礼轻情意重’,平时经常互相联络走动,比过节送很重的礼物要好得多。”

此外,韩硕也注意到了今年市场上京式自来红、自来白月饼热销的现象。他认为,现在有很多冰皮、冰淇淋月饼等新式月饼,但一方面老百姓吃月饼这么多年,已经吃惯了莲蓉、豆沙、五仁、枣泥这些传统口味,另一方面尝鲜久了,回归传统也是潮流。他提到,希望月饼厂家可以在传统基础上,稍微做一些老百姓能接受的“创新”,比如把过去宫廷使用的馅料可以加进去,其实也是一种回归和传承。

韩硕介绍,月饼承载着中秋传统节日文化,是“团圆”的象征。“过去老北京过八月十五的时候,除了赏月、拜月,供桌上要供一块特别大的月饼,上完供之后全家上下一起分享,不回家的也要为他摆上碗筷,这个承载的就是团圆。”他认为,现在生活条件好了,逢年过节包括月饼在内的各种吃食都富余,人们只能创新,比如做成月饼形状的茶等,“虽然形式在变,但承载的寓意都是相同的。”

说到现代人如何过中秋,在这些节日还是要多和亲友聚聚、叙叙旧,“重要的是一定要跟家人一起过,趁节日假期多回家看看。”他还提到,在每年端午、中秋、重阳等传统节日,北京都会搞一系列活动让人们参与体验传统节日仪式,他认为有些传统节日的深远意义只有真正投入到活动中才能感受到,放假在家像平常周末一样过是感受不到的,“更应该的是让更多小朋友体验一下,把这个传统流传下去。”

好了,看了这么多月饼,到了该吃的时候了。

今年中秋,你家的月饼长啥样?在评论区和孤独加班的知道君聊聊呗。献上喵月饼为敬。

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记者/摄影 周依

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