在咱们临沂,炒鸡品类太多,数都数不过来,但是最近美食君听说了一件事:临沂有一种鸡特别奇怪——“脚上带戒指”!
有着极大好奇心的美食君,必须得去看看!
在通达路与北园路交会处的百脑汇数码广场南侧,我找到了开业不久的百脑汇美食城,迫不及待地点了一只“戒指鸡”。
可爱的小姐姐,很快就把热腾腾地一大盘鸡端上桌!
美食君仔细一看,真的呀,鸡脚上有着亮晶晶的“戒指”!
镇山戒指鸡是注册人高吉涛历经多年在鸡苗选择和成鸡生长过程中反复试验,从55天的小鸡中筛选出品质上乘的草鸡,在临沂市后花园李官镇山风景区内散养。
镇山戒指鸡从小饮用山泉水,食用山里的小虫和青草,以及五谷杂粮自然生长。
每只鸡的脚上都有一个无法脱掉的“戒指”。原来,为确保消费者能吃到正宗李官镇山鸡,防止假冒现象,在小鸡55天的时候,就被套上脚环,据美食城的工作人员介绍,这种脚环原来是用纯银制作,但是由于纯银很容易变形并脱落,所以改为304食品级不锈钢制作,坚固不变形,能确保正品。
这是美食君啃完鸡爪子才取下来的“戒指”,如果不完全啃完,将鸡骨掰断,是无法取出的。这个戒指,真正做到了“防伪”。
美丽热情的老板娘说,不要光吃鸡,要亲自割一点青菜,炒给我们吃。
我问,你这个青菜长的这么好,用什么养的?
老板娘说,就是山泉水呀,其他什么都没有。
她介绍说,现在店内用的所有食品用水,都是从李官镇山风景区拉来的山泉水,每天一大车,风雨无阻。
我们今天非常幸运,老板娘不仅亲自割青菜,还亲手包饺子给我们吃。美食君看了一下,饺子馅有莲藕肉、素三鲜等,都是家常吃的。饺子包的皮大馅多,非常实惠。
老板娘介绍说,饺子皮都是用蔬菜汁和面,黄色的是胡萝卜的,绿色的是菠菜的,紫色的是紫甘蓝的。
为什么颜色没有那么鲜艳?
老板娘说,纯菜汁不加色素的话,就是这个样子,没有别的宣传画上那么深。
煮饺子的阿姨很热情,即使工作让她一刻不得闲,她也是满面笑容,为顾客煮出一盘又一盘的饺子。
看着眼前这盘诱人的饺子,你是不是隔着屏幕都能闻着香味?
除了戒指鸡和饺子,美食城里还有很多很多好吃的。
各种各样的粥,馅饼、鸡蛋饼、油饼和煎包,以及各种小菜,丰俭由人,能吃饱,也能吃好。
来这里吃饭的,有周边的做生意的老板,也有写字楼上班的白领等,在这里,可以中午在单间聚餐,也可以在大厅里吃简餐。
这几位帅哥美女在百脑汇周边上班,从美食城开始营业,就经常过来吃午餐。价格合理,食物味道好,干净卫生,是他们选择百脑汇美食城的原因。
如果你也想吃戒指鸡,就到临沂市兰山区北园路与通达路交会处西南角百脑汇美食城来!
他们的电话是0539-3210666 8679666
閱讀更多 70後空巢老人 的文章