俗话说食物具有相生相克，同样食物搭配得当，会有事半功倍的效果，今天我们就列举了部分食物，这些食物相辅相成，达到最佳养生效果！
人的身体对营养需求是很高的，除了吃饱，还要吃好，更要讲究膳食均衡，当然食物搭配也很重要！
鱼+豆腐：
作用：味鲜， 补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。
猪肝+菠菜
作用：防治贫血。
原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。
羊肉+生姜：
作用：冬令补虚佳品， 可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
原理：羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉温阳祛寒。
鸡肉+栗子：
作用：补血养身， 适于贫血之人。
原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
鸭肉+山药：
作用：补阴养肺， 适于体质虚弱者。
原理：鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，同时可以很好地补肺。
瘦肉+大蒜：
作用：促进血液循环， 消除身体疲劳、增强体质。
原理：瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
上述讲了健康食谱搭配，你学会了吗？接下来我们再来说说平时生活中有哪些致命搭配！
驴肉和金针菇：
驴肉是高蛋白、低脂肪的营养食品，它还含有动物胶，能很好的调养身体。而金针菇也是很受人喜爱的菇类，但它其中含有多种生物活性物质，与驴肉同食，会引发心痛。
咸鱼和西红柿：
咸鱼和西红柿搭配食用能够产生强烈的致癌物。
鸡蛋与豆浆：
鸡蛋和豆浆是很多人的早餐首选，但却是极不营养的。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它会影响蛋白质在体内的消化和吸收，而鸡蛋中含有丰富的蛋白质，可以和豆浆中的胰蛋白酶结合，从而妨碍人体对蛋白质的吸收率。
海鲜与啤酒：
啤酒和海鲜是夏天大排档的标配，也有不少人因这个搭配而患上痛风。这是因为省钱中的嘌呤比较高，恰好啤酒里含有维生素B1，两者结合后，会提升血液中的尿酸含量，从而诱发痛风。
鲤鱼与咸菜：
鲤鱼中富含蛋白质，而咸菜在制作过程中会添加硝酸盐来防止腐败，二者同食，会产生一种叫亚硝胺的致癌物质，易引起消化道肿瘤。
其实，生活中吃错食物致死的案例也不少见，我们应该引起绝对的重视，绝不能因为个人喜好而胡乱搭配。
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