最擔心的事
終於還是發生了！
你一箱箱一袋袋買回來的辣條
被抽檢不合格，
這次你還敢再吃辣條壓驚嗎？
湖北食藥監局：多款“辣條”產品被檢出不合格
事情是這樣的
8月30日
湖北省食品藥品監督管理局發佈食品安全監督
抽檢信息公告
在所抽檢的11類食品643批次中
抽樣檢驗項目合格樣品622批次
不合格樣品21批次，其中包括
衛龍、謝博士、小鵬食品、香鐺鐺、鍾芹輝等
多款“辣條”產品被檢出不合格
圖自衛龍天貓旗艦店
劃重點：
衛龍相關產品裡“山梨酸及其鉀鹽”和“脫氫乙酸”屬禁用物。另外的品牌還有謝博士，小鵬食品、香鐺鐺、鍾芹輝等多款“辣條”產品。
何為山梨酸及其鉀鹽&脫氫乙酸及其鈉鹽？？
山梨酸及其鉀鹽
山梨酸及其鉀鹽是國際糧農組織和衛生組織推薦的國際公認、廣譜、高效、安全的食品防腐保鮮劑，廣泛應用於食品、飲料、菸草、農藥、化妝品等行業，是近年來國內外普遍使用的防腐劑。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）規定，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）在醃臘肉製品中不得使用。醃臘肉製品中檢出山梨酸及其鉀鹽可能是由於企業為延長醃臘肉製品保質期而使用防腐劑導致。本次抽檢的不合格樣品中，山梨酸及其鉀鹽實測值為0.12 g/kg。FAO/WHO食品添加劑聯合專家委員會將山梨酸的每日允許攝入量（ADI）定為0-25 mg/kg體重。
脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）
脫氫乙酸及其鈉鹽作為食品添加劑，廣泛用作防腐劑，對黴菌具有較強的抑制作用。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定脫氫乙酸及其鈉鹽在穀物粉類製品中不得使用。
不少網友表示，
我吃了十年，還有救嗎？
衛龍食品回應多款產品被抽檢不合格：標準不同
9月4日凌晨，衛龍食品官方緊急發佈聲明稱，衛龍產品完全合法合規。產生分歧的原因是其一直執行現行有效的地方標準，而相關國家標準尚在徵求意見階段。
衛龍稱，自2017年開始，辣條產品其嚴格按照河南省地方標準及食品生產許可依法依規組織生產，現河南省地方標準現行有效，市場上執行河南省地方標準及執行企業標準的產品均符合相關法律法規要求。
而2018年5月14日，國家衛生健康委員會發函“關於徵求《食品安全國家標準調味面製品》等4項食品安全國家標準(徵求意見稿)意見的函”，國家標準進入徵求意見階段。現仍在制訂中。衛龍表示，在國家標準正式發佈之前，衛龍嚴格按照河南省地方標準執行。
據東方今報報道，“衛龍”辣條產品並非首次被抽檢出違規添加。
根據山西省食藥監局今年5月30日發佈的一期食品安全監督抽檢信息公告，陽高縣大潤發萬家超市銷售的標稱河南省駐馬店市平平食品有限公司生產的(衛龍)大面筋(香辣味調味面製品)，生產日期2018年2月26日，山梨酸(以山梨酸計)檢出值為0.3g/kg，脫氫乙酸(以脫氫乙酸計)檢出值為0.2g/kg，標準規定為不得使用。
據悉，該批次“衛龍”大面筋同樣被抽檢出了山梨酸和脫氫乙酸。
相關業內人士表示，山梨酸、脫氫乙酸同屬於添加劑，主要用作防腐劑，根據《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB 2760—2014)規定，調味面製品中不得使用。弱過量攝入會導致人體新陳代謝紊亂，對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦和兒童危害更明顯。
你還敢繼續吃辣條嗎？
中國青年報（ID：zqbcyol 整理：張小松）綜合：湖北食品藥品監督管理局網站、成都生活精選（cd_meishi）、澎湃新聞、東方今報、微博等。
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