怎麼買紅酒?

心有林夕296


隨著我國民眾的生活質量逐漸提高,紅酒也慢慢成為每家每戶必備招待飲品,當我們在市場上選擇紅酒的時候一般都不知道該怎麼選擇紅酒。市場上琳琅滿目的進口紅酒,國產紅酒我們是該看酒精度數,還是看紅酒的產區等級?今天小編就給大家分享下,購買紅酒的時候我們需要注意的幾個點。

1、看產地紅酒是一種“土特產”,所以產地很重要。

市面上流通的紅酒分為新世界和舊世界兩種,這兩種沒有好壞之分。憑個人口感和喜好, 相對來說,喝酒時間越長,可能越喜歡舊世界的酒,舊世界是指釀酒歷史悠久,舊世界酒例如:法國、意大利、西班牙、德國。新世界則是指近幾年新興起的紅酒國家,例如美國、澳大利亞、智力、新西蘭、阿根廷,中國等國家。

舊世界的酒首推法國,給大家推薦法國葡萄酒法定產區朗格多克產區,這裡不僅是法國紅酒的發源地,氣候,土壤而且葡萄栽培技術及釀酒工藝歷史悠久,酒莊往往是幾代相傳,專注於工藝,酒的品質那也自然是高出一籌!其中我最愛的就是布蘭維爾城堡莊園裡的一款紅酒,佩瑞爾斯系列,口感平衡,果味濃郁是一款很不錯的紅酒,比市面上波爾多產區的酒要好很多。

2、看這個酒是原瓶還是原裝(或者原汁)

“原裝進口”也叫“原汁進口”,是用整桶把葡萄酒原酒進口到國內,然後在國內完成灌裝,這種酒一般不會很貴,比起原瓶進口的紅酒要差一些。“原瓶進口”是指裝瓶在原產地完成,然後再運輸到國內直接銷售,上面提到的布蘭維爾莊園紅酒在國內就是原瓶進口紅酒。

一般來說,只要是品質稍高的酒,酒莊都希望品質更多由自己控制,所以都會選擇在出酒莊離開自己控制之前,完成裝瓶把品質穩定在出酒莊前的狀態。只有比較便宜的低品質的酒液,才願意成桶出售(當然這種酒一般不會打上酒莊自己的標誌,而是國內裝瓶商會在裝瓶的時候打上他們的標誌)

即使我們不追求多麼奢華,也必須選用原瓶進口的酒,因為那是酒品質的保障,分裝酒基本就是酒莊最低級別葡萄釀造,產地國內一般不會銷售這種酒,大多數都是直接出口其他國家銷售。

3、看酒瓶上的標籤。

原瓶進口的瓶裝酒,或者說比較正規酒莊出品的酒酒標紙張精緻美觀,字體清晰。一般酒莊都有自己的標誌或者使用自己酒莊的外觀照片。原瓶進口的紅酒在入國內海關時都會統一加上中文背標,如果發現在中國市場上的紅酒沒有中文背標的,那這個紅酒肯定不是原瓶進口紅酒。

4、品嚐紅酒的時候一定要留意酒塞。

打開酒瓶,看木頭酒塞上的文字清晰工整,是否與酒瓶標籤上的文字一樣。 在法國法定產區的酒莊生產出的酒,酒瓶與酒塞都是專用的幾乎每個酒莊都不同,所以每瓶酒的酒瓶和酒標都是這個酒莊的標誌,一般比較注重自身品牌形象的酒莊都會注意這一點,所以檢查酒塞與瓶身商標是否一樣便可以看出這款酒是否是好酒。

以上為各位喜愛紅酒的小夥伴們所介紹的幾種最直觀,簡單易學的方法,不過說到底,最關鍵的還是要看酒體。觀掛杯,聞氣味,入口品等等,當然,要想學會這些恐怕一時半會還是比較難以掌握的,不過喜歡紅酒的小夥伴們可以關注微信公眾號【紅酒深一度】來了解更多關於紅酒相關資訊信息。不管你是剛開始喝紅酒,還是想要喝紅酒,都可以通過和紅酒深一度的小姐姐交流,這樣就可以少走彎路,不花冤枉錢喝到好酒了。


農村人想進城


1、如果你對葡萄酒有一定的瞭解,你可以搜索你想要的類型,比如干紅、乾白、甜紅、甜白、桃紅或者起泡酒;

或者你想要的葡萄品種:

赤霞珠—成功自信 多變霸氣

美樂—陽光平易近人易懂

黑皮諾—高貴有內涵的紳士

西拉—熱情奔放的牛仔

霞多麗—百變女王

雷司令—百花齊放時尚達人

長相思—叛逆任性小清新

賽美蓉—雍容華貴成熟

莫斯卡託—鄰家小女孩可愛甜美

2、如果你是一個葡萄酒小白,可以先考慮一下價格範圍,在這個範圍內如挑選性價比最高的酒。一般女士會喜歡喝甜一點的葡萄酒,起泡酒就是一個很不錯的選擇,大多價格都不是太高。或者甜紅,甜白,都是非常不錯的。如果想要買中等價位的酒,可以搜索中級莊,有一部分性價比還是非常高的。


集美國際酒業


現在葡萄酒市場比前幾年規範了許多,不過仍然魚龍混雜。選酒第一步是確定價格區間,第二部是確定口味喜好,第三步是摒棄不切實際的想法!第四步也是最重要的一步,找我這樣靠譜的賣家買酒😂😂😂😂


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