導語：國慶節前後，“江小白的油”和“江小白的米”成為了朋友圈關注熱點。江小白要轉型了嗎？進軍新品類的背後究竟隱藏著怎樣的佈局？
江小白的成功，可以說是一部屌絲奮鬥史，而且最近可以明顯感覺到江小白好像沒那麼土low了。不僅顏值有明顯提升，靈魂也越來越有趣：
江小白戴著黑框眼鏡，穿著偏文藝的形象已經通過各種渠（guang）道（gao）深入人心，當這個有些“手無縛雞之力”的文藝屌絲青年掛著毛巾草帽，穿著挽著褲腳出現在農田間時，大家才明白，原來江小白還是土豪。
提起江小白，第一時間想到的是它的扎心文案。然後才反應過來是賣白酒的。
今年6月，江小白開始賣檸檬茶。最近，江小白再度開始“不務正業”。
國慶節前後，幾張江小白的“近照”刷爆朋友圈，照片中“江小白的一畝三分地”“江小白的米”“江小白的油”等文字引發網友熱議。
江小白又賣大米、賣油了嗎？江小白要轉型了嗎？
據江小白酒業相關負責人介紹：“米和油的確是江小白酒業旗下的江記農莊所產，主要是給員工發放福利，員工自己消費或贈送他人。朋友圈曬的米和油，是員工自行贈送的禮品。”
江記農莊一位不願透露姓名的高管人士說：“目前，江記農莊還沒有將農產品正式投入市場的打算。產品數量有限，‘自家產，自家用’，暫不對外發售。未來也只與核心粉絲分享。”
據透露，出產米、油產品的江記農莊，是重慶江小白酒業有限公司旗下，融合生態、健康、休閒於一體的立體現代農業綜合體，屬於江小白全產業鏈上游環節。
其實，江記農莊已經在“半保密”狀態下建設了三年的，最近才進入公眾視野。
一、糧油產品背後，藏著江小白的農莊+戰略
據介紹，江記農莊計劃建成以高粱種植為主導，以循環農業為延伸，以農業休閒旅遊為特色，建設成生態、立體、健康於一體的現代農業綜合企業。
既然是以高粱種植為主，為什麼江記農莊要種植大米和油菜呢？
外界看到“江小白一畝三分地”系列產品，屬於循環產業的農產品。循環農業是江記農莊延伸產業，為了更好地推進循環農業，江記農莊開闢少量的試驗田，為可以與高粱輪播種植的農作物開闢空間。田中收穫的水稻和油菜，加工後成為米油產品。據農莊工作人員介紹，這些農產品不但綠色健康，而且品質良好，這可能也是江小白的農產品“一盒難求”的原因之一。
高粱產業方面，江記農莊聚焦於釀酒高粱品種的研發、推廣、示範、加工。目前還在持續擴大範圍，建設高粱產業園，帶動地區的規模化種植。開展江小白專用高粱種植品種的研發、繁育及推廣。同時，通過高標準的人才引進體系以及規模化種植和標準化管理、科技技術的深耕，進一步確保江記酒莊高粱原料品質及供應。
“農旅產業”則是將通過江記農莊旅遊為牽引，帶動周邊地區的鄉村旅遊發展，促進農民增收致富，以實現農業強、農村美、農民富為長遠目標。通過高粱文化與藝術展示體驗、採摘體驗、情景餐飲、田園運動、互動體驗等項目，建立生態、立體、健康的農業產業經營模式。與江小白酒業的工業旅遊相結合，形成一條完整的旅遊產業閉環。
二、十萬畝高粱田，帶動區域發展
從江津區白沙鎮的江記酒莊出發，向東五公里就是江記農莊。
江記農莊已經高低不平、分散零碎的地塊，改造成高標準種植地塊，實現了高粱種植與收割的大機械化作業。未來，通過循環農業技術，江記農莊將會綠色回收再利用江級酒莊的數萬噸酒糟，實現全程綠色無汙染的農業生態。2018年，江記農莊所在片區入選了“江津區鄉村振興示範試點”，為江津鄉村振興發展起到了示範引領作用。
據《重慶晨報》報道，目前江記農莊的高粱產業，其項目核心示範區已建成面積2000畝，計劃輻射帶動區規劃面積10萬畝。報道稱，“近悅遠來，惠及鄉鄰”是江記農莊一直踐行的理念。同時，江記農莊在循環農業實踐中，推動新型種植與養殖技術、新型機械操作技能，提升了既有勞動力素質，也帶動了更多的外出務工人員返鄉就業。
在未來，江記農莊將通過高粱種植、文化旅遊、餐飲服務、酒業生產、物流商貿等產業鏈環節，直接帶動小鎮經濟。扶貧攻堅，為農業、農村、農民找到新出路。用實際行動促進農村一二三產業融合發展。
5年賺取10個億的江小白從做白酒發展到做茶做米做油，品類延伸搞得風生水起。然而，卻可能走入了一個誤區。因為這個品牌做茶、做米、做油還叫“江小白”。
福來戰略品牌諮詢認為沿用舊品牌，固然可以借用老品牌的知名度，節約廣告和營銷預算，減少對消費者的教育成本，在短期內可能迅速取得一定銷售業績。然而長期來看，企業在進入一個新品類時的最佳選擇是啟用新品牌。
基於以下四個理由：
1、品牌是品類的代表，在消費者的心智中，品牌和品類是緊密掛鉤的，品牌只有在這個品類裡才最具認知優勢和影響力。
可口可樂代表棕色的經典汽水，在維生素飲料這個品類裡，可口可樂不具備認知基礎。因此，可口可樂推出維生素飲料啟用了新品牌“水動樂”。同樣，可口可樂在做茶飲料的時候，開發了一個叫“原葉”的子品牌。
專注空調領域的格力，在推出冰箱和小家電時，啟用了全新的品牌晶弘和TOSOT，也是這個道理。
2、如果新老品類之間差異過大，會對消費者產生負面認知。
歷史上犯這種錯誤的企業很多。
霸王品牌因中藥洗髮水紮根於顧客心智，推出了霸王涼茶，消費者難免會覺得這涼茶裡有洗髮水的味道。
生產啤酒的燕京，新品類沿用老品牌只會讓消費者認為“燕京醬油”是啤酒味兒。茅臺只意味著“國酒至尊”的那個產品，後來茅臺開發出了“茅臺啤酒”，結果鎩羽而歸。
三九藥業做藥很成功，也想開發酒類，推出999啤酒，所有人不禁會問“你那個酒要是有藥味怎麼辦？”
3、消費者更容易接受一個標註新品類的新品牌，新品類易引發話題和口碑效應。
智能手機並不是蘋果公司發明的，諾基亞、摩托羅拉等知名手機品牌早年就推出過智能手機產品。然而對於絕大多數人而言，這些產品早已被遺忘，消費者能記住的還是它們的傳統功能機系列產品。
由於蘋果使用了新品牌iPhone，在推出之初便吸引了消費者、媒體、行業及資本市場等各方面的眼球，經過媒體的大量報道，iPhone的品牌關注度遠遠超過同期其它手機品牌推出的智能手機產品。
4、通常企業在進入一個新品類時，失敗的風險較高；啟用新品牌的好處在於，即使新品類表現不佳，也不會對老品牌在老品類中造成負面影響。
同為臺灣企業，在過去多年的競爭中，從茶飲料到方便麵等各類產品，統一和康師傅均保持著一貫的品牌延伸做法，甚至被當做品牌延伸策略的成功典範。
近幾年，統一終於開始意識到品牌戰略上的弊端，新推出的“海之言”海鹽果味飲料、“小茗同學”冷泡茶，一律啟用新品牌。
據統計，新品牌“海之言”成為統一進入內地市場22年以來第一款首月銷售就突破100萬箱的產品，2015年1-7月份銷售額更是超過15億元；2015年3-7月“小茗同學”銷售額超過5億元，而全年，“小茗同學”和“海之言”的銷售總計超過25億。
而康師傅仍然延續品牌延伸的方法，新品康師傅“海晶檸檬”就如同康師傅“蜂蜜柚子”一樣，對於消費者而言僅僅是又一款康師傅系列風味飲料而已，在與新品牌“海之言”的競爭中處於下風。
無論是走心的文案，還是好看限量的包裝，江小白真正做到了洞察年輕人的消費需求。未來在茶、大米、油等諸多跨界品類，期待這個年輕品牌的更多精彩表現。
公眾號：最農公社，最農控股董事長藍翔以天下健康為己任，從事有良心、有道德和堅持的新農業事業。以互聯網+農業+金融+小鎮的方式，以大旅遊、大健康、大農業、大數據為主題，通過線上、線下整合農業產業鏈的資源，打造中國農業第一平臺。
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