普洱茶，一直以來被譽為“可以喝的古董”。
為什麼稱她為“古董”？
因為普洱茶的原料和工藝，決定了在合適的倉儲條件下，可以長久存放，且隨時間的流轉，口感、滋味千變萬化，品飲價值不斷上升。不同茶友的不同存茶環境（溫度、溼度、菌群），又使相同的一款普洱茶可以產生不同的轉化，樂趣無窮。
根據多年以來的市場價格，品質好的普洱茶每年都會升值，增長率在10%-15%。
但是，升值也是有條件的！一款好的普洱想要越陳越香，除了茶的本身原料要好以外，它的儲存環境也十分重要。
儲存普洱茶，幹倉很重要：
幹倉雖然轉化比較慢，但是相較於“溼倉”，它不會黴變，能夠保持普洱茶最本真的味道。
普洱茶在收藏中需要密切關注溫度、溼度、異味等重要因素的影響：
1、溫度
溫度應以當地環境為主，不刻意進行人為干擾，而以自然溫度為主，可長年保持在20~30攝氏度之間。太高的溫度會使茶葉加速發酵變酸。另外，普洱茶不用放入冰箱儲存！
2、溼度
溼度應密切關注，必要時人為加以控制，最大溼度不要高於75%。
華東地區由於溫暖的海洋性氣侯，在梅雨季節，溼度會高於75%；
華南地區在“回南天”，空氣裡都“擠得出水”來，空氣相對溼度會高達95%，所以要特別加以注意，及時降低溼度。
有些關於存茶的文章會建議：開窗通風，散發水分，交換新鮮空氣，這其實是不對的。開窗可能導致溼度更大。存茶房間要儘可能密閉，同時放一些吸潮的東西，如生石灰、慄炭等。如果溼度還是很高，那就要使用除溼機來控制溼度。
3、異味
不可在有生活異味和工業異味的環境存茶。所有濃烈氣味都屬於異味，不管是香菸，油煙，木料味還是讓人愉悅的香薰都要避免。儘量保證普洱茶有單獨的存放環境，避免異味侵擾。家庭存茶，要遠離廚房、衛生間、化妝品、肥皂洗衣粉，以及吸菸環境。普洱茶也不要和香氣濃郁的花茶一起存放。
關於年份：
對於普洱老茶來說其實是沒有界限的，三五年算老，三五十年也算老茶。一般而言，普洱的陳化多數靠我們品嚐時候感覺來界定的。
有些茶陳化過快，三五七年，已經到了最高點，再繼續下去可能會導致茶性消失，滋味破敗；有些茶存放時間幾十年尚且可以繼續陳化，所以時間跟年限要依據具體情況而定，沒有標準的時間範疇。
所以，不管什麼茶，想要得到一款好的茶，必須得經過時間的陳化和嚴格的倉儲環境。耐心和蓄力才能得到你想要的，存茶也是。
最後給各位茶友推薦一款普洱熟餅，經過近十年的昆明幹倉陳化，茶湯乾淨酒紅，口感甜潤，湯質稠。
更重要的是，這家店鋪給各位茶友三十天的退換貨保障時間，茶友們品嚐完這款茶以後，如果不喜歡，三十天之內都是無理由退換貨的。
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