為進一步加強我區肉類及肉製品質量安全監管工作，嚴防“非洲豬瘟”染疫豬肉等生豬產品的流入，保障轄區內人民群眾肉類及肉製品食品安全，日前，柴桑區市場和質量監督管理局對轄區內農貿市場、超市等生豬產品交易場所進行了安全大排查。
一是突出重點，加大排查力度。執法人員重點對轄區農貿市場、超市等進行突擊檢查，重點檢查經營者的經營資質、肉品貯存條件以及豬肉的來源渠道。依法嚴厲打擊生產經營來源不明、與票證不相符、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格肉及肉製品，標籤標識不符合要求的預包裝肉製品，無《入境貨物檢驗檢疫證明》的進口生鮮凍肉及肉製品，“三無”、過期肉製品以及注水肉、病害肉等違法行為。並要求市場、超市負責人一旦發現問題要立即向監管部門報告。
二是宣傳引導，落實主體責任。督促經營者核查採購渠道，明確專人驗收，必須從定點屠宰場採購豬肉等生豬產品，所採購的豬肉必須持有“兩證兩章”，並能追根溯源。與經營者簽定了食品安全責任狀，嚴禁採購加工經營病死豬肉和來源不明、未經檢疫、檢疫不合格的生豬產品，嚴禁從發生“非洲豬瘟”疫情的省份採購豬肉及其製品，切實杜絕疫情豬肉安全隱患。
截至目前，檢查中暫未發現“非洲豬瘟染”疫豬肉流入。
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