打麻將牌局中期如果四個人都還沒有和牌，那麼就到了牌局後期階段，這時牌局已經進入了白熱化狀態，牌場的對壘到達最高峰，四位牌手都互相牽制，絲毫不敢馬虎。
後期的主要特點是：手牌的面子已整理妥當；牌池內牌頗多，桌面上也吃碰出2—3組順子或刻子；大體各家已先後聽張。
後朗是關鍵期，必須不但顧及生熟張，也要兼顧自身較為有利的叫聽方法。有時，雖然自己搶先獲得聽牌時機，卻偏為後聽牌者捷足先登，搶先和出，這就要看作戰策略的巧拙了。
在風雲突變的階段，吃碰牌就要慎重對待。因為正是在這一吃一碰之間，局勢就越向緊迫化邁進一步。結果，結合前面所述的吃碰原則，在這裡應該重申一下：後期吃碰牌的原則應該是：摸牌不順者吃碰；邊搭或嵌搭，必吃；吃碰入聽者，吃碰。不吃碰的原因：吃碰破壞多面聽，不吃不碰。吃碰後沒有適當的安全牌捨出不吃不碰j吃碰後手牌距聽牌更加遙遠，不吃不碰。
牌戰後期，各家手牌無時不在起變化，摸打幾輪以後，以前的熟張在這個時候可能已變成生張，以前的安全牌現在可能已成為危險牌，真所謂隔巡如生張，舊安變新危。這時的舍牌要根據桌上的變化來制定，切不可依賴自己的牌相，看上家、默下家、盯對家便顯得更為重要。
看上家：我們說的看上加就是指應該看明白上家捨出哪張顏色的序牌，他吃起、碰起哪些花色的牌。因為他所吃、碰之牌，便是他手中需要的花色。比方說上家舍條子，你便可以保留條子；他吃萬子牌，你便可以在條子牌、餅子牌中選擇，但上家舍餅子、條子牌，你留萬子便會有利。
防下家：與看上家相反，防下家就是要防住下家過多地吃進、碰進你捨出的牌，從而使他迅速的理清牌姿馬上成和。所以我們在打牌時應該儘量不能使下家吃進自己捨去的牌，就成了十分重要的步驟。如果下家想吃餅子牌，你捨出條子、萬子牌，原則上就是不能讓他吃牌迅速開和。
盯對家：除了看上家、防下家，還必須盯住對家。這樣三家人需要什麼花色的牌，甚至可能需要什麼牌頭都在你預料之中，知己知彼，方能百戰百勝。只要你對自己的一手牌，對他人在做什麼花色的牌瞭如指掌，就能利於不敗之地。
麻將戰局打到後期、將近摸荒時，是最為緊要的關鍵時刻，可以說這時是短兵相接。但是，許多有經驗之士卻每每在此危急關頭出奇制勝，這是難能可貴的。所以，麻將打到最後，也不能鬆氣，要學會運用最後幾張牌的戰略。
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