钱王街有这样一个地方
绿树掩映、活色生香
团长以为是家艺术馆
直到某次朋友说要带团长去个好地方
团长才发现
它竟然是......
一家将热辣同欢愉完美升华的火锅餐厅！
【火锅+艺术=雄柒映象老火锅】
杨老师开店，藏在钱王街
味道鲜辣纯正没话说
菜品更是颜值逆天超高性价比！
文末有福利！ 文末有福利！
正宗新式火锅好滋味
团长第一次被朋友带来的时候差点吓死，人头攒动直接堵住钱王街！一开始团长内心是拒绝的，吃过以后却只有一句“真香”!就冲这个味道排到地老天荒也值得啊！
这家雄柒映象火锅店是由舞神杨丽萍老师联合开起的。在团长心中杨老师可是一个不食人间烟火的仙子，舞蹈届的地位毋庸置疑，没想到作为美食家也一样眼光独到！
杨老师和团长一样对美食极度挑剔，酷爱火锅，吃过两次后便决定开店，如此自带圈粉气质怪不得能让每一位慕名而来的食客都赞叹不已！
作为一位艺术家，极富美学修养的杨老师对店面的装潢把控也是超乎完美，灯光、花饰、餐具......完美搭配，每一处都美得像是一幅水墨画！
店面典雅迷人，菜品美味精致，团长以为得贵成什么样子啊！看到账单后傻了眼，高出天际性价比，团长必须再干八百回合！
一秒回到初恋的感觉！全程“真香”！口味霸道！还有可能偶遇杨老师！如此好味火锅店，今天团长就要带宝宝们一探究竟~
正宗新式火锅好滋味
刚一进门牛油的香气就会鼻腔里窜，挡都挡不住！店里随便一桌都是沸腾翻滚的红油锅，红彤彤的看着就诱人！
锅底全靠这只大虎头！融合了成都和重庆的麻辣鲜香，杨老师每个月都要来打卡，绝对错不了！
大虎头暗藏玄机团长必须要好好说一说，口味的纯正美妙全在原材料“石柱红”！从八月就开始采摘，香味浓郁，色泽亮红。只一口就能让你飙出泪来！
正因如此，石柱红在市面上往往供不应求，来“雄柒映象老火锅”却可以让你一次爽个够哦~不信快来试试，反正团长是彻底沦陷在这口“鲜香麻辣”的滋味了！
传统川味拼盘
菜品实在是多到眼花缭乱,团长选择了几样好吃花俏菜，宝宝们赶紧拿着小本本记下来哦~
传统川味拼盘上座率超级高，就是要你爽脆到底！猪黄喉、千层肚、毛肚、鹅肠、鸭肠，脆感美味全部一网打尽。
这些食材都不要煮太久，稍稍一烫就是最佳口感。喀吱喀吱脆，沾满了红油的脆物鲜香味十足，口感超饱满！
安格斯极牛拼盘
肥牛是团长的最爱，涮火锅好吃的不得了！这款极牛拼盘对于那些想吃太多，胃口太小的宝宝来说，真是再合适不过了。
看起来红白相间诱人极了，其中更是大有门道。原材料甄选“资质牛肉”——安格斯牛，品质上乘口感更是没得说。
雪花肥牛、雪花牛肉、肥牛卷食材足够新鲜卖相很棒，肉片被切得很薄，微微一涮就可以吃了，滑嫩鲜香，满口都是浓郁的牛肉香气！
匙柄真的太奇妙了！算是这四款牛肉中团长最爱的一款。别看它油脂丰富，涮后却会颠覆你对肥肉的认知。
煮熟的匙柄透亮打卷，入口轻轻一抿便化成一汪水。一点不腻，吸收了锅底的牛油辣椒的香气，口感尽在不言中~
山珍海味拼盘
自古“珍羞值万钱”！美味的海鲜遇上热辣的火锅，爆发的力量大到难以想象。这一盘山珍海味拼盘让你大饱口福~
扇贝、生蚝、鲍鱼仔，鲜虾、松茸、鸡油菌，还有海鲜菇。一秒来到海洋世界！看这些依旧挺立的菌类就知道有多新鲜！并且还不贵，真是亲民的“奢侈餐”~
鲜虾用小签签穿起，从锅中拿出就变了红色，真是勾人馋虫呀~团长可是瞬间干掉三串，麻辣又不失鲜甜，这就是海鲜的魅力！
乌鱼片
乌鱼每一片都大小均匀、晶莹剔透，好似花瓣一般。煮熟后鱼片滑嫩麻辣，一点刺都没有，吃起来太美好了~
玫瑰丸子
纯手工手打猪肉丸盛放在一片玫瑰花瓣上，圆润又可爱。猪肉肥瘦比例感刚好，经过手打后，弹脆又有嚼劲~
鲜郡花
郡肝通常串成串，这款却是整只上！团长就爱这种阔气的吃法！郡肝改花刀后又好看又好熟，鲜脆弹牙。厨师特意摆放成花朵的造型真是别有一番趣味呀~
霸王牛肉
大片的牛肉肌理分明，鲜红诱人。鲜嫩的牛肉包裹上新鲜的香菜，更是增添了香菜的香气，一口下去，口感超多层次~
蟹棒
面粉蟹肉棒的团长经常吃，吃“真蟹肉棒”却是第一次！感觉不要太爽~蟹味浓郁，尝在嘴里全是满足，要鲜到眉毛了。
艺术与火锅的律动
典雅与现代感相互交融，时尚而不失雅致。桌椅错落有致，几株盆栽掩映其中，好似置身在山间暮霭之中。
灯光营造的光影效果，浪漫而有趣。二楼的包间——太古里、锦里、宽窄巷子、太阳宫，围炉吃火锅，好似真真进入了异域时空。
火锅的过瘾，舞蹈的热情，都让人沉迷。在火锅的世界里融入艺术的元素，吃火锅也变得如同热舞般热烈奔放起来啦~
【店名】雄柒映象老火锅
【地址】昆明市钱王街15号
【人均】70元左右
閱讀更多 昆明吃貨團 的文章
