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最近，有位朋友带我走了一转惠州，说是去摘香芋冬瓜。
瞧，就是这种，
但怎么看，都与平常所见的冬瓜有些区别，
一般的冬瓜，都是长条状的，
而眼前这一个，扁球形形状加上浅绿色光滑外衣，看上去像个大的青苹果
一只手可以拿起，娇小玲珑的样子堪称冬瓜界中的“小美人”。
一般的冬瓜因为重量太重，都长在地上，但这香芋冬瓜直接长在树上、采（tou）摘（cai）非常方便。
据我朋友说它不只外形有区别，说是有香芋味的
开始我也不信，冬瓜怎么可能会是香芋味的啊？闻着味道也不像啊
得摘一个来试试，
切开这冬瓜，只见肉厚无空腔，肉白细透亮，肉质绵软细腻。
由于体型比一般的冬瓜要小，
所以烹煮时间比一般冬瓜要短
只要水滚后煮个5分钟就可以煮透，简单方便
当煮熟后，真的散发出自然的芋香
清爽之余更多了一份浓郁绵密的香气
而且吃起来，特别爽口，由于含有淀粉，吃起来像吃芋头，又像有西瓜那种沙沙的口感。
食法推荐
香芋冬瓜的果肉细嫩，无论煲汤、炒菜、焖或冬瓜盅都适宜。特别是在煮至八成熟时，芋香味最为诱人强烈，如果煮至全熟反而香气被减弱。用来做香芋冬瓜盅汤水清香，瓜肉柔滑。红烧冬瓜色泽红亮，冬瓜软烂，香鲜味美。香芋冬瓜排骨汤口味鲜甜，汤清宜人，消暑解毒。香芋冬瓜无论哪一种做法，都能让你享受到清甜爽口的滋味。
香芋冬瓜盅
香芋冬瓜煮肉丸
今天先分享这么多，明天再见啦，BYEBYE！
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