不知道为什么，
我总觉得「
蛋饺」有一种秋天的味道。或许是它金灿灿的外表，
也或者是它金元宝一样的造型，
都象征着收获季节的美好。
在这个秋天，
农民伯伯收获了金灿灿的果实。
宝宝在收获了金灿灿的「蛋饺」同时，
更是收获了丰富的营养。
银鳕鱼素有「餐桌上的营养师」的美誉，
营养密度那是相当的高。
同时还富含促进大脑发育的DHA和DPA，
让宝宝长成别人家的
「小机灵」❗️
营养加油站
富含高蛋白的银鳕鱼和贝柱，混合蔬菜作为馅料，外面裹上一层软糯的鸡蛋外衣，一口下去有荤又有素。
宝贝们吃了不但能促进大脑和视网膜发育，还可以增强食欲，胃口大开，让宝宝长成别人家的「小机灵」❗️
食材
银鳕鱼……30g
贝柱……30g
胡萝卜……30g
西兰花……20g
鸡蛋……2个
▼
*本食谱的制作量不代表宝宝真正的食用量，
妈妈们要根据宝宝的食用量，自行调整。
*本食谱适合对食谱内所有食材不过敏的宝宝。
〔 建议月龄：12M+ 〕
◐
辅食小Tips
煎蛋的事后不要等熟了再放馅料，倒完蛋液后要及时放入，不然蛋皮会收不住口哦！
| 做 法 · 步 骤 |
01
Bigtummy银鳕鱼和贝柱只需2-3分钟可解冻好，
解冻后切碎打成泥。
02
西兰花、胡萝卜焯水后切碎，
放入肉泥中一起搅拌均匀。
03
将鸡蛋搅拌均匀，七孔煎锅刷油，小火煎蛋饼。
04
鸡蛋液稍微凝固后，加入馅料；
趁没完全凝固，用小铲子铲起对折粘上。
05
将蛋饺放入蒸锅，蒸5分钟即可出锅。
富含高蛋白的银鳕鱼和贝柱，
混合蔬菜作为馅儿料，
外面裹上一层软糯的鸡蛋外衣，
一口下去有荤有素又有蛋，
别提多有营养了。
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