在于都老家，“长命菜”是一道独特的风景。所谓的长命菜其实就是长长的芥菜，用长长的芥菜（不切断）和大公鸡一起煮，就成了长命菜！象征着长命百岁！那汤香甜，回味无穷。
你们看这于都土鸡，煮熟了是多么美味，这是隔壁邻居家的
为什么说是土鸡，有经验的人们告诉我看鸡爪就能知道
这芥菜长势茂盛，每片菜叶都接近1米了
芥菜和大公鸡一起在大锅里煮
等鸡熟了，要拿来点火，祭拜祖先菩萨.....加上鸡肠和长命菜，整个视觉效果相当好
看这长命菜，太诱人了
先把鸡端出来让祖先神仙菩萨们享用
开始吃长命菜汤了，鸡汤的香甜
大菜，大财，吃大菜，发大财
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