月圆中秋时，人间味正浓。
不如，趁此良辰，
亲朋欢聚，久别重逢，
讲国学，品月饼，享团圆，
过一个风雅中秋。
9月21日上午，由共青团武昌区委、武昌区青年联合会、武昌区新的社会阶层人士联谊会主办，武汉华盟教育、武汉大成汇孵化器有限公司承办的“讲传统国学，品风雅中秋”活动举行，区青联委员、区新阶联会员以及各行业青年40余人参加了活动。
区青联常委、伦敦孔子学院特聘讲师王一迪老师带领大家开启国学之旅。他从王献之的《中秋帖》开始，讲述乾隆三希堂法帖（《快雪时晴帖》《伯远帖》《中秋帖》）的沉浮。王老师结合国学中传统智慧，幽默风趣、深入浅出的语言既充满哲理高度，又具有大众视角的讲学，让在场的青年朋友们收获满满。
讲座结束后，进入大家期待的DIY手工月饼环节。专业的糕点师向大家详细介绍了做月饼的原料和工具，并为大家现场做示范。大家积极地捏饼皮、放馅料、包月饼、压模成型，一块块香甜的月饼寄予了大家对于美好生活的愿望，青年朋友齐聚一堂，一起感受传统节日的欢乐氛围，享受美好生活。
小知识
1989年由香港大班面包西饼店推出了一款新派中秋节月饼：外皮以糯米粉、面粉制成，馅料除传统的莲蓉外，也有水果蓉等，由于不用烤焗，月饼表面不用涂油。
叫“冰皮月饼”的主要原因是它颠覆传统月饼的制作方式。因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏里。
出品：共青团武汉市武昌区委员会
图文：青工部
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