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可樂中對健康影響大的成分有三種：磷酸、焦糖色素和糖。
雖然可樂被稱為“碳酸飲料”，但其中的酸性來自於磷酸。因為磷酸的存在，可樂的酸性相當強，pH值比醋還低。這麼低的pH會對牙齒表面形成一定的腐蝕，增加了粗糙度，也就使得色素和細菌更容易附著。細菌會形成牙菌斑，其代謝產物是酸性的，會進一步對牙齒進行腐蝕。
牙齒上的牙菌斑極其分泌物形成的膜會吸附色素。焦糖色素以及其他的色素附著之後，會慢慢往牙齒裡滲透。時間長了，就滲透到牙齒裡刷不掉了。
如果是經典可樂，其中會含有10%以上的糖。喝完之後會有糖殘留在口腔中和牙齒上。這些糖會成為細菌的食物，大大促進牙菌斑的形成。對於牙菌斑的形成，磷酸提供的幫助是打磨一下“棲息地”，而則是強有力地提供食物。
簡而言之，可樂尤其是含糖可樂，對於牙齒的損害是比較嚴重的。至於“影響全身的骨骼發育”倒不至於，人體有強大的pH調節能力，喝下去的酸很難影響到骨骼上去。通常所說的“影響”，是猜測磷酸會帶走骨骼中的鈣從而增加鈣流失。從科學文獻來看，這種影響基本上不存在。
最後說一下：如果要喝可樂的話，喝完後儘快用水漱口，可以大大降低對牙齒的損害。
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