常吃火龍果好處多，紅心和白心的區別到底在哪，誰的營養價值更高
水果因為一些特殊生長環境，導致它們在生長過程中會產生不同的變化性，特別是有些水果外觀一樣，但是內部卻相差很大，常吃火龍果好處多多，今天我就和大家介紹一下火龍果應該如何選擇。我相信大家都知道火龍果有白心和紅心區分。一般來說紅心火龍果價格更貴一些，所以大家普遍認為紅心火龍果的價值會更高一些，其實這種分辨也只是單純一方面，那麼紅心和白心的卻別到底在哪呢，誰的營養價值跟高呢？今天我們具體來說明一下白心和紅心的區別。
其實在味道上面紅心和白心差別是不大的，但是造成兩者顏色差別的原因究竟是什麼呢？因為的紅心火龍果中有一種叫做甜菜紅素的物質，正是這種物質才讓火龍果發育成紅心，而這種物質有什麼作用呢？這種物質在抗衰老方、抗氧化方面具有很好的功效，甚至它的功效完全不弱於維C，所以經常吃紅心火龍果可以減緩衰老，對身體有一定好處。而白心在甜菜紅素這方面就要差一些。
但是白色紅心火龍果最大好處就是它的糖量比較低，特別適合正處於減肥的人食用，另外如果我們想要補充營養完全可以通過其他食物來進行替代，比如大棗、梨裡面都含有豐富的維C,它們同樣在抵抗衰老方面具有很好的效果。
但是值得注意的是果實上面的黑色小顆粒可以促進腸道蠕動，所以消化不好的可以食用一些火龍果來刺激一下腸胃。另外在火龍果裡面還含有大量的"膳食纖維"，這也是腸胃不可缺少的食物，有研究發現，火龍果裡面含有一種特殊的營養物質，這種物質可以保護維護胃黏膜，這對於有胃部疾病的患者來說簡直就是福音。當然瞭如果有條件的話最好還是選擇紅心火龍果，畢竟在營養價值方面要比白心的強很多。
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