1.银的性质
银的元素符号为Ag，原子序数47，原子量107.868。银为白色贵金属，硬度2.5至3,比重10.70,熔点961度。银具有极强的光反射能力，可以将95%的光源折射出来，故纯净的白银有着美丽耀眼的光芒。银不仅具有良好的导电、导热性能，同时具有柔韧性和延展性，1克银可以拉成1000米的细丝，因而银可以被人随心所欲地碾制成各种器型。银的化学性质活泼，可溶于酸。银的化合物如硝酸银可作为化学反应中的催化剂。银极易在空气中与硫化物如硫化氢中的硫化合生出黑色锈斑，即硫化银，但银锈十分容易清除，用软布即可擦去，也可用肥皂洗净。
银通常含在伴生矿中，多与铅伴生。将伴生矿加热至近千度时，银与其他金属便会因熔点不同而分离出来。分离后的粗银再加以精炼即可得到高纯度的白银。目前，加拿大是银产量最高的国家，可供应世界35%的需要。银可以与铜、镍、锡、铅等多种金属化合。一般情况下，银多以合金形式出现。各国在制作银器时银的纯度也各不相同，有最高99 99%纯度银， 亦有98.54%或90%、80%纯度银，其中以92.5%纯度较为多见。
2.储量与价格
由于金与银同属贵金属，在衡量银的重量时，使用与金相同的专门的衡制，即金衡制。在中世纪，英国的衡制以便士量重，每单位重量即是英国货币1便士银币的重量，合银1 .555克,至今英国仍然沿用此种衡制。更多的国家现在以盎司计量，与便士换算，1便士重量等于1/20盎司，1盎司白银约等于31克。 值得一提的是，有些场合将1盎司白银定为28.35克,因而我们在购买银制品时，一定 要搞清其实际重量，即克数。在中国过去曾普遍以两称重，16两为1斤。按换算，1两约37克，1.3157盎司。现在中国的衡量已改为10两为1斤，1两 等于50g，1.6075盎司。
目前市场银价约为每盎司16美元，换算过来每克应金为人民币3.3元左右。由于银器制作需要各方面的费用，当前的新制银器的价格每克应为银价的3倍，即每克10元左右。照此，即可推算出新制作的银器的价格。但是，老银器的价格则不能如此计算，古老的银器的价格由多种因素决定，与银的纯度、银器的大小、银器的器型、银器的做工以及银器的制造者和最初的所有者的身份均有关。据考查，17世纪的一件做工精美属于贵族的银器每克价值数千元，而同时期比较简单且没有刻工的银器也达到了每克200元左右。
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