「舌尖上的奉賢」上海奉賢「城市果園」打造葡萄田園綜合體

近日,奉賢西渡“城市果園”大批量甜蜜的葡萄訂單不斷,果園總經理倪景廣忙得不亦樂乎。市場熱銷讓他自信滿滿:園區葡萄品種不斷更新,就是要給客戶提供最好吃最好看的“舌尖上的美味”。

「舌尖上的奉贤」上海奉贤“城市果园”打造葡萄田园综合体

位於奉賢區西渡西閘公路568號的城市果園,一大片整齊的葡萄田碩果累累,這裡就是奉賢被列入黃浦江沿岸的綠色生態農業帶,水稻、毛豆、綠葉菜伴隨其中,擁有優美的自然景觀與良好的土壤環境。

城市果園的負責人是一對夫妻倆,妻子黃豔霞,丈夫倪景廣,分別來自湖北、安徽。他們學校畢業後來到上海打拼。此前,倪景廣在世界500強建築企業上班,黃豔霞在一家中日合資的大型裝飾公司當採購主管。2007年,夫妻倆商量決定陸續租下2塊土地,由妻子下海開始種植葡萄。

女性創業很艱辛,理想與現實反差很大。首先面臨著葡萄的技術問題,沒有經驗的黃豔霞只能自學,並向農業專家請教,也到處去考察學習種植經驗。聰明好學的她漸漸掌握了葡萄種植技術,並逐漸擴大葡萄園的規模。

葡萄園發展需要大量資金,但由於沒有向當地農業部門申請補貼,夫妻倆商量後變賣了兩套房產,並向銀行貸款200萬元,咬牙堅持下來。

到了2014年,葡萄園面臨著被拆除的境地,妻子黃豔霞實在支撐不了,還因此大病一場。看在眼裡,疼在心裡的倪景廣,毅然丟掉“鐵飯碗”,辭職回家,全權負責葡萄園,升級園區管理,還將美國、日本葡萄引進園區,優化品種,按照有關部門要求建設生態園,和妻子一起撐起了這個共同的“甜蜜事業”。

目前,整個城市果園的面積有100多畝,一畝地能產一、二千斤品質優良的葡萄,算是奉賢地區最大的葡萄種植採摘園。

「舌尖上的奉贤」上海奉贤“城市果园”打造葡萄田园综合体

據倪景廣介紹:葡萄園有巨玫瑰、夏黑、醉金香、金手指、陽光玫瑰5大主栽優選品種,新增優良品種有馬斯卡丁、妮娜女皇、金桂香、早陽光等。整個園區採用綠色生態有機的種植模式,還利用甲殼素和腐植酸鉀等生物肥料來增加葡萄樹的營養和對土壤提供豐富的微量元素,控制葡萄園蟲害,讓葡萄在一個半野生的環境中蓬勃生長。

夫妻倆自己特製“葡萄酵素”,既能補充葡萄所需營養,又能變廢為寶。還十分注重綠色、環保理念,通過懸掛黃板、設置太陽能滅蚊燈、地膜覆蓋滴灌、營養液噴霧等技術提高樹苗健壯力、滅菌控蟲,逐年改善葡萄的品質。

他們還將“水肥一體化系統”與節水灌溉成套系統全面引入葡萄種植區,節省人力實現園區智能管理與高效生產。

倪景廣說,每年都會給葡萄梳枝剪芽,絕不多留、定好產量,“這樣一方面減少葡萄營養的流失,促進果實生長。另一方面,保證葡萄的品質和產量。”

「舌尖上的奉贤」上海奉贤“城市果园”打造葡萄田园综合体

而從大棚中剛摘下的新鮮嫩葉,經過除溼、烘乾、焙炒、壓制等一系列工序,加工成了原汁原味的葡萄葉茶,並向國家知識產權局申請了發明專利;摘下的葡萄通過專業技術可以釀成葡萄酒……城市果園也開發了葡萄茶、葡萄酒、葡萄乾及葡萄蜜餞等系列衍生產品,延長產業鏈條。

經過10多年發展,城市果園已形成了品牌,獲得了“中國綠色食品發展中心的綠色食品認證”“上海市地產綠色農產品推薦品牌”,園區2017年11月順利通過“上海市水果標準園”專家驗收,同時進入上海市“安全·優質·信得過”果園行列。

除種植葡萄,果園還融入觀光、旅遊、餐飲等業態,吸引眾多市民觀光遊玩體驗。園區已成為“上海市農科院林果所葡萄試驗基地”“上海交大農業與生物學院大學生實習基地”“上海交大葡萄與葡萄酒研究中心新品種試驗和示範基地”“奉賢區科委立體觀光草莓實驗與示範基地”以及“上海市小水果研究所示範基地”等。

「舌尖上的奉贤」上海奉贤“城市果园”打造葡萄田园综合体

倪景廣表示,“城市果園有上萬棵葡萄組成,已經形成了天然的綠色氧吧。大家厭倦了單調乏味、充滿壓力的城市生活,來到這裡可以體驗和享受一下遠離城市的寧靜古樸。其實,我們申請中英文商標‘城市果園’和‘CITY GARDEN’,就是一個生態綜合體的概念,這裡是個果園中的花園,花園中的果園。”


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