时光侏罗纪
肝脏就像是人体的一个加工车间，将脂肪进行吸收和整合，加工成优质的产品，供身体使用。但如果脂肪原料摄入量过度，会使得肝脏车间的负荷加重，从而导致肝细胞膜的损伤，降低肝脏的各方面功能，引发脂肪肝。
目前，我国的脂肪肝患者已经有2个亿左右的人群，可谓是肝癌的第二大疾病，严重的影响人们健康以及日常生活！而很多人的肝病，都是“吃”来的！
这8种常见食物最伤肝，生活中要少吃为妙
1、盐
高盐量的摄入会增加肝肾脏负担，导致肝肾脏损伤，可能会加大患肾脏疾病的风险。英国“盐与健康共同行动”组织也提示，食盐过多会增加肝肾脏疾病的风险，对于肝肾脏功能本来就不好的人来说，必须要控制食盐的摄入。
2、酒
过量之酒是肝的最大杀手，擅于耗血损胃，破坏骨膜和肌肉神经，诱发泌尿系统结石。
酒精在体内代谢成乙醇和乙醛，都具有直接刺激、损害肝细胞的毒性，能使肝细胞发生脂肪变性甚至坏死。
3、辣椒
辣的食物吃的太多，就会引起人气虚，如果患有肝病的人，还会引起伤肝现象。
辛辣食物使胃酸分泌增加，从而加重肝脏负担，特别肝炎患者，食用后会加重肝脏负担，诱发消化道出血。
4、腌制食品
腌制品很容易在胃中合成亚硝胺，亚硝胺是一种强烈的致癌物，让你患有肝癌的概率大大增加。
且为了防治食物变质，人们在加工腌制食品的过程中会放入很多盐。加重肝肾负担。
5、霉变食物
发霉的食物，会产生致癌物质-黄曲霉毒素，这种物质对肝脏有很大的毒性，很容易造成肝细胞的损伤甚至坏死，它可以导致或诱发肝癌的发生，对人体和肝脏极为有害。
6、肥肉
适当地摄入含脂肪的食物可以供给我们人体以能量，维持人体的正常生理功能。但是，吃太多脂肪含量高的油腻食品则是健康饮食的禁忌！吃油腻太多，肝脏就会无法分解营养物质，会形成脂肪肝！
7、肝脏
动物内脏含嘌呤高，也属于油腻食品！吃多了会致使血脂上升，从而导致脂肪肝。
8、烧烤
通过科学家调查发现食物过程烟熏、烘烤后，生成一种强烈致癌物苯并芘，这种致癌物质尤其伤肝，容易诱发肝癌！
养肝谨记五个字
第一个字：饮
玉兰甘葛茶：
将玉兰根、栀子、甘葛、蒲公英根、茯苓等材料混合制成玉兰甘葛茶，可养肝护肝！
玉兰根提取物对对肝脏细胞有明显的保护作用，特别是化学性或酒精性肝损伤保护明显，能加速磷脂合成的胆碱存在，从而加速细胞修复速度。
栀子果实中的环烯醚萜苷类均有利胆作用，京尼平静脉及十二指肠给药均呈一过性利胆作用。
甘葛可促进胆盐代谢，降低肝毒性和肝内胆汁淤积。
蒲公英甾醇能够影响其中人体中间代谢，间接使肝糖原含量增加，肝脂肪酶的活性下降，从而在一定程度上起到保肝作用。
茯苓可以降低肝纤维化、肝硬化甚至肝细胞癌的发生。
玉兰甘葛茶不但对养肝护肝作用明显，还能够降低尿酸，预防痛风！最适合偏胖的人饮用！
第二个字：睡
良好的睡眠对于养肝来说是很重要的，一般对于经常熬夜的人来说，我们会发现整个人看上去十分没有精神，而且脾气容易暴躁面部也是没有光泽，这是因为肝脏在需要解毒的时间没有得到足够的时间，我们熬夜就加重了肝脏的负担。
所以我们一定要保证充足的睡眠，有利于肝脏把血液能够及时的运送到肺部，通过肺送往到全身，这样就会使肝脏的血流量增加，肝脏能得到更多的血液，氧气和营养，有利于肝细胞的修复和再生。
第三个字：动
多锻炼也能养肝。
我们常说生命在于运动，运动对于护肝养肝来说也是非常重要的，坚持锻炼可以保持人体肝脏的基本活性，促进新陈代谢的正常进行，同时还能促进身体各个器官、部位的相互协调。
第四个字：乐
要想肝脏强健，首先要学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律，就会伤及肝气。因此，保持心情开朗可护肝。
第五个字：瘦
体重过重会让肝脏工作更辛苦，罹患脂肪肝的机率也会升高。如果全身脂肪减少，肝脏的脂肪也会减少，甚至明显下降肝病病人升高的肝功能指数。理想减重方式就是均衡饮食加上规律运动。
越瘦的人得上癌症的机会越小，国际癌症研究机构指出：有足够证据显示，体重超标与结肠癌、食道癌、肾癌、乳腺癌和子宫癌5类癌症相关。饿着要比撑着强、瘦的要比胖的好。
