莲藕又叫莲菜，是生活中常吃的一种食物，营养丰富，吃法多样，可以凉拌，可以炒菜，可以煲汤。平时我们在市场上购买莲藕的时候，都会注意两头有没有破损，有破损是不能买的，因为泥土进入到孔里面，不好清洗，但是难免会有失手的时候，那么，万一买到了有泥的莲藕，又不舍得扔掉，该怎么清洗孔里面的泥土呢，下面给大家分享一个好方法，让脏东西自动跑出来，清洗的干干净净，一点泥垢都看不见，简单又实用，一起来看下吧。
首先，将莲藕切成段，放进洗菜盆里，倒入温水，没过莲藕，加入一些淀粉，搅拌均匀，浸泡10分钟。
由于孔里面的泥土都是干燥的，用温水浸泡有利于泥土的浸出。
淀粉具有吸附作用，能够吸附掉上面的淤泥。
浸泡好之后，把水倒掉，然后放在水龙头底下，把水开到最大，对着莲藕的孔进行冲洗，这样很轻松就能把孔里面的泥土清洗干净了。
如果有一些比较顽固的，可以用筷子缠绕上纱布，伸进孔里擦拭一下，再用清水冲洗干净即可。
简单又实用的清洗莲藕泥土的小妙招，你也试一试吧，如果你有更好的方法，欢迎留言分享。
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