炖鳕鱼豆腐
非常有营养的家常菜。鳕鱼和豆腐都是入口即化，非常的软嫩。记得看下方的小贴士！
材料-鳕鱼两条，豆腐一块，葱适量，姜适量，蒜四瓣，干辣椒几个，豆瓣酱两勺，盐一勺，生抽一勺
步骤-
先准备两条鳕鱼。
准备一块豆腐把豆腐切成小块。
把鳕鱼也切成块。
葱切成葱花，姜切成姜丝。
把蒜拍碎，切成蒜末。
然后锅里热油。
把鳕鱼先放进去煎一下。
煎至两面金黄即可。
然后把鳕鱼推至一边，加入葱姜蒜，还有干辣椒炒香。
再加入一大勺生抽。
再加两大勺豆瓣酱。
翻炒几下。
然后加入适量的水，没过食材。
开始加入豆腐。
然后开始炖，大约十分钟左右加入一勺盐。
再炖五分钟即出锅。
装入碗中。
小贴士－这道菜一定要多加豆瓣酱才好吃。炖鳕鱼之前要把鳕鱼先煎一下。
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