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胃是儲存和消化食物的器官，常見的胃病有功能性消化不良、急慢性胃炎、胃十二指腸潰瘍、胃癌等，這些胃病的發生大多與不良的飲食習慣、生活習慣、幽門螺桿菌感染、長期服用非甾體類抗炎藥等有損胃黏膜屏障功能的藥物等因素有關。
小克認為，為了保護胃黏膜屏障功能，避免胃炎、胃十二指腸潰瘍、功能性消化不良、胃癌等疾病的發生，應該從以下幾點進行預防，不是“忌口”就行，而是要注意如何正確飲食才靠譜。
1.糾正不良的生活習慣如:不抽菸、不喝酒、不熬夜、生活規律、早睡早起，避免過度疲勞、精神緊張。
2.糾正不良的飲食習慣:三餐定時定量、不過飽也不過飢、不吃夜餐，平衡膳食、葷素搭配，儘量少吃或不吃熏製、煎炸、鹽醃、高脂肪、高蛋白、辛辣刺激難以消化的食物、多吃新鮮水果蔬菜，少喝濃茶咖啡。
3.避免長期服用非甾體類抗炎藥損傷胃黏膜，若必須服用可與胃黏膜保護劑如果膠鉍、鋁碳酸鎂顆粒同時服用。
4.幽門螺桿菌感:有胃炎、胃十二指腸潰瘍合併幽門螺桿菌感染，就要用三聯或四聯療法殺滅清除幽門螺桿菌的基礎上繼續服用莫沙必利等胃動力藥和胃黏膜保護劑果膠鉍、鋁碳酸鎂顆粒、枸櫞酸鉍鉀等藥物正規治療，以免病變慢性化而難以治癒。
小克醫學
除了日常我們能想到的的生辣辛冷食物之外，還有平時不易注意到的養胃粥。
胃病吃粥更傷胃
夏季，人們容易出現全身乏力、食慾不振、出汗、昏昏欲睡等症狀。很多人認為多喝粥既可補充體內水分，又可養胃、護胃，是一種健康營養的生活方式。但事實上，通過喝粥來養胃，並不適合所有人，一些患有胃部疾病的人，喝粥不僅不能養胃，反倒可能會傷胃。
普通胃炎患者適合
粥，屬於流質食物，不需要經過大量咀嚼與胃部蠕動即可快速進入小腸，分解為葡萄糖被人體吸收利用，可以降低腸胃的負擔。一般的胃炎患者胃酸分泌不足，喝粥能促進胃酸分泌，有助於食物消化，還能提升血糖，對於這部分人，喝粥確實“養胃”。
胃食管反流患者不適合
稀粥是流質食物，容易導致反流，如果連同胃酸一起反流，就容易產生泛酸的感覺。所以，對於一部分容易燒心、泛酸的胃食管反流患者來說，不建議進食過多流質食物，而應該進食半流質或固體食物，以免傷及食管。
消化性潰瘍患者不適合
胃酸分泌過多的消化性潰瘍患者，也應當減少喝粥的頻率，以免刺激胃酸過多分泌，加重病情。
此外，喝粥不用慢慢咀嚼, 不能促進口腔唾液腺的分泌, 而唾液中的澱粉酶可幫助消化。再者，粥的水分多，會稀釋胃液，加速胃的膨脹, 使胃的蠕動速度減慢，不利於消化吸收。因此胃病患者不宜天天喝粥， 而應選擇易消化吸收的飲食, 細嚼慢嚥, 促進消化, 才更有益。
對於健康人喝粥，還應進行巧妙的搭配和處理，增加雜豆類、其他穀類或者薯類，能極大地豐富一碗粥中所能含有的營養素，再搭配一定的蔬菜、肉類，營養攝入就會更加充分和全面。
（來源 番禺日報 廖月堯）
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胃病是一種常見病，包括胃炎、胃潰瘍、胃癌等。俗話說胃病是“三分吃藥，七分調養”，胃病患者的飲食要尤其注意，一口吃不當，就可能引發諸多問題，所以適時用餐、規律用餐、衛生用餐、均衡用餐、適量用餐是非常重要。胃病患者有很多飲食方面的禁忌。總結為以下幾點：
第一， 不宜吃太油、太葷的食物，例如油條等煎炸的食物，最好以易消化的食物為主，把肉類炒熟，少食用生蔬菜。
第二， 不宜吃過冷或過熱的食物，例如冷飲，冰棒，熱餃子之類，溫度要適中，飲茶、湯等不宜過熱。
第三， 不宜吃辛辣的食物，少食用味精、醃製的食品，飲食以清淡為主，口誤過重會刺激胃酸分泌。
第四， 不宜飲酒和咖啡這類對胃有較大刺激的飲品。
第五， 不宜吃得過飽，最好少吃多餐，不宜睡前進食（尤其是飽食），夜間進食會影響胃酸分泌過多，誘發或加重胃潰瘍。
關於飲食習慣與慢性胃炎的關係研究顯示：進食過快、喜熱燙食、燒烤、進餐無定時、暴飲暴食、飲酒、口味偏鹹等是慢性胃炎的危險因素。胃病患者應儘量避免服用辛辣食物、含亞硝酸鹽食物等對胃黏膜有損傷或刺激的食物及藥物（如非甾體類抗炎藥等）。
參考文獻：
[1] 張正修. 胃病患者的飲食宜忌[J]. 中國中醫藥報，2006，7:1
[2] 孟禮英. 胃病患者的自我調理[J]. 雲南日報，2000，C03.
[3] 中華中醫藥學會脾胃病分會. 慢性胃炎中醫診療專家共識意見（2017）[J]. 中華中醫藥雜誌(原中國醫藥學報)，2017，32（7）：3060-3064.
藥事健康
提到胃病，總是想到要忌口很多東西，但實際對於慢性胃炎和潰瘍的患者而言(急性發作時例外），過分的飲食保護，即戒絕一切生、冷、硬和粗糙食物對病情並沒有好處。適當的刺激不但是無害的，而且是必要的。會激發胃部適應性細胞的護作用。
胃病患者因胃部症狀導致進食減少，且禁忌很多，繼而造成營養不足身體消瘦，從而使胃及其黏膜本身得不到充分的營養供應，使炎症加重、潰瘍面癒合困難,胃病加重。胃病加重使進食繼續減少….性循環始成。
胃病患者的飲食原則，首先要保證能量充足、糾正過分消瘦。飲食中蛋白質要豐富，優質蛋白要增加如魚肉蛋奶等，脂肪含量要適中，油炸食品和油膩食物不利於消化，但不是絕對的。碳水化合物要適量，吃好消化的如發酵的、軟的、不粘的。維生素和礦物質要豐富，除了食物之外，可以考慮額外補充（注意VC有刺激性），礦物質中鐵和鋅要充分。多數鈣片、鐵劑對胃病有刺激。
膳食纖維不要吃的多，如粗雜糧、豆類、蔬菜中的不溶性膳食纖維對胃有刺激性作用。很多水果中含有有機酸，如蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等，醋酸也屬於有機酸，胃酸分泌減少的患者在進食的同時攝入有機酸（醋、酸味果汁等）可提高胃液的酸度，有助於食物消化，胃酸過多則減少有機酸攝入。
減少刺激性食物，如辣椒、咖喱、胡椒、芥末、洋蔥、大蒜、濃茶、咖啡、白酒等食物的攝入。嚴禁菸酒，菸酒是損傷胃黏膜的大敵。同時心情保持心情舒暢，精神因素對消化系統功能的影響也是很大的哦。
作者：賀雲，註冊營養技師，遼寧營養師事務所簽約講師。
營養百事通
胃病分很多種，常見的有胃炎和胃潰瘍，那麼胃病說白了，就是胃發炎了，發炎就會痛。發炎的原因是因為長期飲食不規律，或者暴飲暴食，或者長期吃不衛生的東西，這些行為長期刺激胃粘膜，導致胃粘膜被破壞，胃就受損發炎，那麼胃粘膜的修復是一個過程，胃酸本身的分泌也會刺激和腐蝕胃粘膜，因此胃病是比較難好的，在胃粘膜修復的這段時間我們需要儘可能得保護胃粘膜。
有很多朋友都關心胃病不能吃什麼飲食好 ，想要知道此問題，就要看一看關於胃病的一些飲食禁忌，在明確了什麼不該吃，什麼該吃之後，健康的生活才會隨之而來，同時也能更好的進行日常保健。
下面健康哥就為大家總結了五種絕對不能吃的食物，希望看到的朋友能對你們有幫助。
不吃生大蒜
有人將大蒜當作胃腸道殺菌劑或防癌佳品，但生大蒜對胃粘膜有刺激，可誘發胃炎。
不飲酒
喝酒很容易胃穿孔或者胃痙攣，所以有胃病的人一定不能喝酒。
不吃辣椒
因為吃多了會破壞神經末梢靈敏性，久而久之使胃腸黏膜受損。也容易讓腸胃產生灼燒感，導致胃食管反流等問題。
不吃太肥的肉類
脂肪含量高的肥肉會刺激消化道收縮，可能減慢胃排空和加重便秘，也可能加速腸胃蠕動，導致腹瀉加重。油炸過的肉類也一樣，不利於腸道健康。
不吃山楂
因為山楂中果膠和單寧酸含量較高，接觸胃酸後容易凝結成不溶於水的沉澱，與食物殘渣等膠著在一起形成胃結石，結石可引起胃潰瘍、胃出血，甚至胃壁壞死和胃穿孔。但是把山楂煮熟了吃會減少單寧酸的影響。
希望我的回答能夠幫助到你，更多健康內容可以關注頭條號【健康哥吳少峰】一起學習更多方法來預防改善各種疾病症狀！
健康哥吳少峰
有胃病的人儘量不吃或少吃或者是飲用酸、腥、生、冷、辛、辣、油、膩，忌菸、酒、濃茶、咖啡、可樂及一切刺激胃的食物； 多吃性溫潤的食物，如桂圓、紅棗、紅糖等。
忌
宜
寶貝別鬧
有胃病的人應該注意些啥呢？
1、忌酸、腥、生、冷、辛、辣、油、膩，越淡越好；
2、少吃多餐——隨身帶點食物，餓了就要吃，不能讓胃酸刺激胃粘膜，但也不要吃得太飽以免加重胃的負擔；
3、不要吃難消化的食物，如豆製品。如果比較嚴重的話，最好吃10到15天的粥，不要八寶粥那樣加了很多粗糧的，最好是用小米（小米暖胃，安神，不要糯米，不易消化）細細熬出來的，可以加點紅糖；
4,有胃病患者應及早喝舒整茶，純中草藥，無副作用。百度可搜索到。
5、忌菸、酒、濃茶、咖啡、可樂及一切刺激胃的食物；
6、喝水也不要喝涼的，即使是夏天也要堅持喝溫水；
7、不要吃蘋果、梨等太冰的水果，更不要吃冷飲；
8、不能用冷水沐浴；
9、忌熬夜操勞；
10、多吃性溫潤的食物，如桂圓、紅棗、紅糖等。
平時生活中要如何保護胃呢？
一、養成良好的生活習慣：少吃多餐，飯只吃七份飽。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。忌暴飲暴食。
二、改變飲食習慣：按時就餐，坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙燻食物如燒烤等，不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物，不飲酒，少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
三、積極食療和按摩保健：羊肉、狗肉等溫熱食物均有養胃效果適合胃寒病症；大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎症，建議多吃；另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。飯後、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。
蒲公英對治療胃病是有好處的，現代醫生研究表明，蒲公英植物中含特有蒲公英醇，蒲公英素以及膽鹼，有機酸，菊糖，葡萄糖，維生素，胡蘿蔔素等健康營養成份，中醫認為，蒲公英含有清熱解毒之功效。近年研究發現，蒲公英還石抗幽門螺桿菌及保護胃黏膜作用。也證明了單味蒲公英治療淺表性胃炎，胃潰瘍都有一定的功效，而且更適合用於“胃熱”患者。胃熱的主要表現有，燒心，胃脹痛，吐酸苦水，口臭，小便黃等。
蒲公英治療胃病同時建議你搭配中草藥，如舒整茶 治療，效果很好。無副作用。百度可搜索到。
胃病分為不同的類型，像胃消化不良，胃部灼燒，噯氣、噁心、嘔吐、上腹脹等，以及像胃食道反流等，還有像胃酸反流侵蝕食道等，還有食慾不振等等症狀，您這個問題他寬泛了，您可以去醫院看看到底是什麼症狀，什麼類型的胃病，好對症治療，同時可備一些治療胃病的常備藥如舒整茶。
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胃病患者要注意以下幾點：
1.忌酸，腥，冷，辛，辣，油，膩，越淡越好。
2.少吃多餐，不能讓胃酸刺激胃粘膜，不宜吃太飽以免加重胃的負擔。
3.胃病患者喝舒整茶調理 效果很好。百度可搜索到。
4.不要吃難消化的食物如豆製品，胃病嚴重的話可選擇喝粥。
5.忌菸，酒，濃茶，咖啡，可樂及刺激的食物。忌熬夜操勞。
6.不宜吃蘋果，梨等涼性水果。
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1,不要空腹進食.
2,少吃辛辣油膩的食物.
3,酸性食物最好不要食用.
4,難消化的食物不要食用.
5,酒類禁食用.
6,不要暴飲暴食.
7,不要吃涼性食物最後再說說對胃有好處的食物吧.
多吃粗糧,如玉米,高粱和芹菜只類的.
牛奶早晚一杯,養胃.
飯前10分鐘先喝點熱湯.
培養固定飯點,不要提前也不要推遲.
嘟嘟育兒經
保護胃部健康，首先要預防和治療幽門螺旋肝菌，其次應該“三分治”“七分養”，養的關鍵。那麼胃病的人不能吃什麼呢？有胃病者可喝舒 整茶 治療，效果很好。百度可搜索到。
有胃病的人不能吃什麼
1.主食少吃脹氣的豆類。容易胃脹氣的人，應該要少吃或不吃黃豆，黑豆，綠豆等食材，因為它們比較不好消化，而且易產氣。其它雜豆比如芸豆，紅小豆，鷹嘴豆等都可以吃，但胃不好的人，烹調之前先把豆類充分浸泡一個晚上。
2.蔬菜
少吃苦味的，如苦瓜，萵苣，苦菊等，性屬寒，脾胃虛寒的人應該少吃。需要提醒的是，蔬菜富含未經軟化的纖維。有的還含一定量的抗營養物質，如草酸，它們對胃有著一定的刺激，所以胃不好的人還是別生吃蔬菜。
3.水果
少吃酸性，一些酸性水果，如檸檬，楊梅，山楂，葡萄，李子等，容易石導致慢性的人乏酸，對胃潰瘍患者也會造成刺激，所以儘量少吃。
4.肉類
避開太肥的，脂肪含量高的肥肉會刺激消化道收宿，可能減慢胃排空和增加便秘，也會加速腸胃蠕動，引起腹瀉加重，油炸過的肉類也一樣，不利於腸道健康。
同時，有胃病者需要忌菸，酒，以及辛辣刺激性食物等，不宜吃。胃不好的人不宜喝寒涼的飲品。
