在吃這一方面，中國人可以說是有獨特的天賦，飲食文化源遠流長，在漫長的歲月中也有了公認的八大菜系，同一種食材，在不同地方的人們總能做出不同的花樣。相比於國外只能吃漢堡薯條，國人的飲食真是太豐富了，讓外國人羨慕不已。
外來入侵物種在國外，因為人口稀少飲食又挑剔，常常有外來入侵物種入侵之後因為沒有天敵，很快就氾濫成災的新聞，政府不得不出巨資來降低外來入侵物種對生態的影響。 每當看到國外將外來入侵物種集中銷燬的時候，中國的網友都是既羨慕又心痛，一來羨慕國外能有這麼多的外來入侵物種，在中國網友看來，那可全是美味啊！二來這些美味就這樣被集中銷燬真是太可惜了。 
這幾年來，有一種外來入侵物種入侵中國，這種物種就是清道夫魚，清道夫最早是作為一種魚缸清潔工的角色引進的，後來這種魚流入池塘、河流、水溝開始大量繁殖。因為這種魚喜歡打洞吃魚卵，造成河提很大的安全隱患，而且將魚卵吃掉後嚴重影響生態平衡。
這種魚全身肉質很少，表面覆蓋一層厚厚的盔甲，食之無味棄之可惜。但是到了中國還是免不了被端上餐桌的命運，中國吃貨已經在積極探索做清道夫魚的方法。雲南的網友就開始嘗試將清道夫魚去骨留肉煲湯，據說味道鮮美。 
將清道夫魚去除內臟燒烤，烤熟之後撒上秘製調料，也是一道美味。有網友說，清道夫魚現在已經快滅絕了，想在中國橫行霸道，不存在的！
（圖片來自網絡）
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