在吃这一方面，中国人可以说是有独特的天赋，饮食文化源远流长，在漫长的岁月中也有了公认的八大菜系，同一种食材，在不同地方的人们总能做出不同的花样。相比于国外只能吃汉堡薯条，国人的饮食真是太丰富了，让外国人羡慕不已。
外来入侵物种在国外，因为人口稀少饮食又挑剔，常常有外来入侵物种入侵之后因为没有天敌，很快就泛滥成灾的新闻，政府不得不出巨资来降低外来入侵物种对生态的影响。 每当看到国外将外来入侵物种集中销毁的时候，中国的网友都是既羡慕又心痛，一来羡慕国外能有这么多的外来入侵物种，在中国网友看来，那可全是美味啊！二来这些美味就这样被集中销毁真是太可惜了。 
这几年来，有一种外来入侵物种入侵中国，这种物种就是清道夫鱼，清道夫最早是作为一种鱼缸清洁工的角色引进的，后来这种鱼流入池塘、河流、水沟开始大量繁殖。因为这种鱼喜欢打洞吃鱼卵，造成河提很大的安全隐患，而且将鱼卵吃掉后严重影响生态平衡。
这种鱼全身肉质很少，表面覆盖一层厚厚的盔甲，食之无味弃之可惜。但是到了中国还是免不了被端上餐桌的命运，中国吃货已经在积极探索做清道夫鱼的方法。云南的网友就开始尝试将清道夫鱼去骨留肉煲汤，据说味道鲜美。 
将清道夫鱼去除内脏烧烤，烤熟之后撒上秘制调料，也是一道美味。有网友说，清道夫鱼现在已经快灭绝了，想在中国横行霸道，不存在的！
（图片来自网络）
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