豬蹄富含膠原蛋白，能促進皮膚細胞吸收和貯存水分，防止皮膚乾澀起皺，使面部皮膚顯得豐滿光澤。
主料 2人份
豬蹄2個
調料
姜8克、花椒3克、八角3個、白砂糖5克、小蔥2根、幹辣椒10個、草果2個、香葉4片、醬油50毫升、料酒10毫升
滷豬蹄步驟1
將豬蹄一切為二清洗乾淨，入鍋中焯水
步驟2
將焯水過的豬蹄裝入燉鍋中，加入大半鍋子水
步驟3
加入適量料酒、醬油、蔥姜、花椒、辣椒、大料、香葉、草果，大火燒開，轉小火燉2個小時
步驟4
燉2小時後就可以準備出鍋了，喜歡湯汁很有膠質感的，可以適當的加點白砂糖或者冰糖，開大火煮個幾分鐘，湯汁就會變得濃稠晶亮，
步驟5
出鍋撒切塊，蔥花裝飾即可
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