前幾天看到一則新聞：臧天朔因肝癌治療無效已於北京逝世，享年54歲。這無疑是非常令人悲傷的。
肝癌在中國的發病率令人驚訝，幾乎位於全球榜首。病毒性肝炎，黃麴黴素，喝有汙染的水，以及酗酒吸菸這一些都是導致引發肝癌的原因。針對這些狀況，在生活中多吃這些食物可以幫助我們預防肝癌！
1、苦瓜。中醫學中說到：苦瓜味性寒，可以做到清熱瀉火，多吃苦瓜能刺激胃液、唾液的分泌，使得我們更有食慾，清熱防暑，用鮮苦瓜做汁或煮湯，對肝火目赤，胃熱煩渴，胃痛，溼熱痢等的症狀都為輔助食療的佳品！
2、紅棗。可以減少癌細胞的生長，起到防止作用，還可以增加自身免疫力。有醫學人士說紅棗有促進白細胞生成的作用，具有降低血清膽固醇和提高血清白蛋白的功效，有利於維護我們肝臟。其中的某種物質可以把癌細胞轉化成健康的細胞，從而可有效抑制癌細胞的生長。
3、大白菜。鮮美的口味，含糖量也少，更是老少皆宜的大白菜，卡路里很低，所以也是減肥人士的愛物，大白菜中含有礦物質，纖維素，蛋白質粗纖維，從藥效來說，大白菜能夠防癌，解酒，利便，養胃，降脂，清熱，利腸，等七大功效！
4、蒜苗。蒜苗富含多種營養物質，比如胡蘿蔔素、蛋白質、硫胺素以及核黃素等，它自身含有的辣素產生“辣感”，而且恰有幫助消化的作用，而且多吃還能預防腸炎、流感等疾病，蒜苗能有效預防心腦血管疾病的發生，降低血栓的形成，而且還可以有效的維護我們的肝臟！
5、玉米。一直被譽為長壽食品的玉米當中含有豐富的維生素、蛋白質、脂肪、微量元素以及纖維素等，玉米中所含的光谷甘肽有很好的抗癌作用，它能與人體多種致癌物質相結合，使它們失去致癌性。
6、核桃。核桃中富含脂肪酸，可以減少患癌症、注意力缺失多動症、抑鬱症和老年痴呆症等的幾率！ 核桃還具有減輕血液靜壓的作用。
7、黃豆。黃豆可以說價廉物美了，對於女性朋友而言，黃豆中的異黃酮素能降低血液中的膽固醇的含量，保護心臟，預防乳腺癌和骨質疏鬆等病症。
8、豆腐。蛋白質來源最豐富的食物就是豆腐。同時豆類食品含有一種化學物質被稱為異黃酮，可以使雌激素的活動空間減少，如果擔心會患上乳腺癌的朋友，多吃豆類食品就不會錯了。
肝臟是我們身體裡很重要的排毒器官，若是一直不重視肝臟，那麼最後受傷的終將是自身。肝臟發病不痛不癢，所以大家在日常生活中也要給予肝臟足夠的關心，多吃些對肝臟好的食物，防患於未然。
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