美国山核桃大家可能较少听说过，不过说起“碧根果”，那肯定是无人不知无人不晓——这不就是大家平日里追剧的必备嘛？是的，超市里卖的长山核桃、薄壳山核桃等一般都指的是它，但人家的正式中文名还是美国山核桃，学名为Carya illinoensis。
美国山核桃，属胡桃科的一种。碧根果是美国山核桃的果实，又名"长寿果"。能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。壳易剥，肉质介于大核桃与小核桃之间。可被加工成木地板和高档家具，在北美，人们拿它用来熏烤肉品。随着人工长时间驯化，碧根果逐渐朝着 “结果早，树矮化，产量高”这样有利于吃货的方向发展。
德丰果玩通过引进优质美国山核桃苗，联合农业专家嫁接培育了更为优质的果玩美国山核桃苗品种，使果苗种植更适合国内气候条件。
果玩美国山核桃皮薄肉厚，果肉饱满，每亩种植约222棵，第二年结果，第三年进入丰产期，丰产期亩产可达1000kg。
果玩美国山核桃原产于美国，国内河北、河南、江苏、浙江、福建、江西、湖南、四川等地均可种植。
果玩美国山核桃——波尼
花期5月，果期9-11月。喜光、耐寒、抗旱，抗病能力强。具防护、观赏、食用等经济价值。南北方皆宜种植。
果玩美国山核桃——威斯顿
10月中下旬成熟，果实长椭圆形，平均单果重7.5克，种仁棕黄色，风味香甜。果形好，出仁率高，大小年不明显。是华东丘陵地区栽植的早熟丰产优良品种。
果玩美国山核桃不仅高产、优质，适种范围广，商品价值更是国内山核桃的2-3倍，市场前景大大超过普通核桃，经济效益巨大。
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