美國山核桃大家可能較少聽說過，不過說起“碧根果”，那肯定是無人不知無人不曉——這不就是大家平日裡追劇的必備嘛？是的，超市裡賣的長山核桃、薄殼山核桃等一般都指的是它，但人家的正式中文名還是美國山核桃，學名為Carya illinoensis。
美國山核桃，屬胡桃科的一種。碧根果是美國山核桃的果實，又名"長壽果"。能補腎健腦，補中益氣，潤肌膚、烏鬚髮。殼易剝，肉質介於大核桃與小核桃之間。可被加工成木地板和高檔傢俱，在北美，人們拿它用來燻烤肉品。隨著人工長時間馴化，碧根果逐漸朝著 “結果早，樹矮化，產量高”這樣有利於吃貨的方向發展。
德豐果玩通過引進優質美國山核桃苗，聯合農業專家嫁接培育了更為優質的果玩美國山核桃苗品種，使果苗種植更適合國內氣候條件。
果玩美國山核桃皮薄肉厚，果肉飽滿，每畝種植約222棵，第二年結果，第三年進入豐產期，豐產期畝產可達1000kg。
果玩美國山核桃原產於美國，國內河北、河南、江蘇、浙江、福建、江西、湖南、四川等地均可種植。
果玩美國山核桃——波尼
花期5月，果期9-11月。喜光、耐寒、抗旱，抗病能力強。具防護、觀賞、食用等經濟價值。南北方皆宜種植。
果玩美國山核桃——威斯頓
10月中下旬成熟，果實長橢圓形，平均單果重7.5克，種仁棕黃色，風味香甜。果形好，出仁率高，大小年不明顯。是華東丘陵地區栽植的早熟豐產優良品種。
果玩美國山核桃不僅高產、優質，適種範圍廣，商品價值更是國內山核桃的2-3倍，市場前景大大超過普通核桃，經濟效益巨大。
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