今天我們來聊一聊我們在野外隨處可見的茅草真的就沒有一點用處嗎？我這裡說的茅草是那種高高的長長的葉子一不小心會劃到手的，頭頂上長著一叢狗尾巴毛的那種草野外漫山遍野都是，風一吹刮扶一片，風一停又立起來，就像大海一樣波濤洶湧很是壯觀。
在茅草的利用上我們可以追溯的幾千年前詩聖杜甫的那個年代，他寫了一首詩叫茅屋《為秋風所破歌》八月秋高風怒號，卷我屋上三重茅。茅飛渡江灑江郊，高者掛罥長林梢，下者飄轉沉塘坳。南村群童欺我老無力，忍能對面為盜賊。公然抱茅入竹去，唇焦口燥呼不得，歸來倚杖自嘆息。俄頃風定雲墨色，秋天漠漠向昏黑。布衾多年冷似鐵，嬌兒惡臥踏裡裂。床頭屋漏無干處，雨腳如麻未斷絕。自經喪亂少睡眠，長夜沾溼何由徹！安得廣廈千萬間，大庇天下寒士俱歡顏！風雨不動安如山。嗚呼！何時眼前突兀見此屋，吾廬獨破受凍死亦足！這首詩說是什麼呢？颳大風了把我房頂上的茅草捲走了，飛的到處都是，天一下雨屋裡就到處漏雨。在那個年代茅草就已經廣泛的在我們生活中使用了而且基本上家家戶戶都在用，為什麼尼，那個年代沒有現在的生產力。茅草在山上到處都是，想要了去山上割幾捆曬乾回來用就是了。而且茅草很長用來搭屋頂的話，放上去就可以了。多放幾層不僅可以防止漏雨還可以在炎炎夏日隔熱。
在現在農村裡邊茅草的用處也是很多的。燒火做飯最常見的我們小時候就去割過茅草，割好的茅草把他捆成一捆一捆的晾曬在山上，等他幹了拿根棍子插上幾捆就可以挑回家，輕飄飄的沒有什麼重量。把他放灶裡邊輕輕一點就著。好燒的很。不過是在割茅草時候經常劃到手是真的所以那個時候特別小心。
這個茅草他還可以做肥料用來種菜。在農村裡邊他是天然的肥料，怎麼做呢？，在茅草大概全部快要枯萎的時候，農民伯伯們就開始忙碌了，他們在山上以一片茅草為中心，然後開始慢慢的把茅草壓倒就開始延著茅草底部開始挖。連草根帶土挖上一層往中間帶最後堆成一個大草土堆。然後開始點火燒，這樣的草土堆燒不出明火，只會暗暗的著，把草燒完了土也跟著變紅了，土堆體積也濃縮了。再到附近砍點茅草把土堆蓋住，弄幾塊石頭壓著，防止被山風吹走或者雨水沖走。到了來年開春要種菜了直接來挑就可以了。這樣種出來的菜才是純天然無汙染的，不添加任何化肥的。
同時茅草還是我們同年不可缺少的零食。在那個物資缺乏的年代，我們通常結隊的去山扯茅草的嫩花苞吃，味道有點甜。到了6月份左右可以挖他的根，剝去皮毛，生嚼，其汁非常甘甜。他和魚腥草截然不同只是外形有點像而已，都是一根一根的。味道那些都不一樣。
同時茅草根還是一味了不起的中藥。茅草根主打功效是涼血止血、清熱解毒。常用來治療吐血，尿血，熱淋，水腫，黃疸，小便不利，熱病煩渴，胃熱嘔噦，咳嗽。白茅根粉能明顯縮短兔血漿的復鈣時間。 茅草根對於急性腎炎有較好作用：服用茅草根後通常在1～5天內小便即顯著增多，隨之水腫即漸消失，高血壓及尿檢變化亦漸好轉而趨正常。茅草根對於高血壓病的治療也有一定的治療效果，還可以治療上消化道出血。
現在茅草根也是一種了不起的美食。吃貨們把他的吃法研究的五花八門。竹蔗茅根水竹蔗茅根水：把紅蘿蔔切成小塊，並把粟米切件約½”厚，洗淨馬蹄及削皮，煲滾一鍋水，加入所有材料，再煲2小時，待涼後，放入雪櫃冷藏，便可作凍飲。
胡蘿蔔竹蔗茅根瘦肉湯；胡蘿蔔去皮
、蒂，切厚件，用水洗淨。竹蔗(甘蔗)去皮，斬段，劈開。茅根，瘦豬肉用水洗乾淨。將以上全部材料，放入已經煲滾了的水中。用中火煲3小時。以少許細鹽調味，即可以飲用了。
還有什麼白茅根竹蔗煲豬骨•鮮白茅根豬肝湯茅根甘蔗胡蘿蔔茶等等，
所以說路邊山上隨處可見的茅草，你不能小看他了。他並不是百無一用只是你沒有發現他的用處而已，所以在生活中只要你細心，哪怕是路邊的茅草你都能發現他美好的一面。
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